Belang van een dieet voor longontsteking bij kinderen, verpleging en thuiszorg. Wat kan en kan niet worden gedaan met een longontsteking?

Het lichaam van het kind is verzwakt tijdens de strijd tegen longontsteking. Het immuunsysteem van de baby wordt ondermijnd door antibiotische therapie. Ouders zijn belangrijk om hem te helpen door beschermende krachten op te nemen. Kennis van het juiste dieet en dieet zal hen helpen.

Naast voedingsproblemen, zullen we in dit artikel de principes van verpleegkundige zorg behandelen, wat wel en niet kan worden gedaan aan een kind tijdens een longontsteking. Ook wordt de veelgestelde vraag "Is het mogelijk om het kind te lopen tijdens een longontsteking" ook overwogen.

Dieet voor longontsteking bij kinderen

Voeding voor longontsteking bij kinderen, wiens lichaam worstelt met een infectie die ontsteking van de longen veroorzaakt, moet goed worden georganiseerd - dit zal helpen om de ziekte effectief te bestrijden. In de acute fase van de ziekte kunt u de patiënt niet dwingen te eten. Maar het is noodzakelijk om erop te staan ​​dat het kind meer drinkt. Voor het herstel van de elektrolytbalans wordt Regidron toegewezen.

Nadat de temperatuur is gedaald, wordt voedsel in kleine porties gegeven, maar met regelmatige tussenpozen. In het beginstadium op tafel wordt het kind geïntroduceerd: kefir, yoghurt, gepureerde papjes. Dan - puree aardappelen, omeletten. Dit is nodig om een ​​scherpe belasting van het spijsverteringsstelsel uit te sluiten. De kracht van het lichaam om voedsel te verteren is misschien niet genoeg.

Toepassing van producten die in de samenstelling, sommige stoffen die kunnen leiden tot verhoogde, een ongepaste reactie van het immuunsysteem (bijvoorbeeld, salicylaten sinaasappelen, specifieke allergenen in rode bessen) kan leiden tot een abrupte verandering van de ziekte en achteruitgang. Daarom is het belangrijk om de mogelijkheid te voorzien om elk product bij de behandelende arts in het dieet van het kind in te voeren.

Een ernstige allergische reactie op de babytafel kan baksel, zoet voedsel gekookt met veel geraffineerde oliën, suiker veroorzaken.

Oliën, aroma's en bakpoeder remmen de werking van vitamines en micro-elementen die nodig zijn voor herstel.

Geef vitamines tijdens de hoogte van de ziekte kan alleen worden voorgeschreven door een arts. Vitaminotherapie wordt het meest gebruikt en noodzakelijkerwijs in de revalidatieperiode. De basis van de behandeling in de acute periode van de ziekte is de juiste inname van antibiotica.

Bij een sterke en frequente hoest is voedsel uitgesloten van de tafel, waarvan de deeltjes de luchtwegen kunnen binnendringen (geaspireerd). Bijvoorbeeld: beschuit, bessen met botten en dergelijke. Calorische inhoud van voedsel moet in balans zijn, gericht op het herstellen van de stikstofbalans, het herstellen van het metabolisme van koolhydraten. Maar een stellige overtuiging dat patiënten met ziekten van het ademhalingssysteem meer eiwitproducten moeten eten, is een gevaarlijke mythe.

Kinderopvang

De behandeling van longontsteking kan niet worden beperkt tot het innemen van medicijnen en inhalaties. Het is belangrijk om het juiste dieet, de motoriek te organiseren. Medicijnen innemen - strikt in tijd, om de nodige antimicrobiële achtergrond in het lichaam te behouden en overdosis te elimineren. Dit wordt gecontroleerd door ziekenhuismedisch personeel of familieleden thuisbehandeling. Overweeg eerst verpleegkundige zorg, dan thuis.

Verpleegproces (zorg)

De ziekte van een longontsteking voor verzwakte kleuters die ver van een medische instelling wonen of die bijkomende ziekten hebben, vereist ziekenhuisopname. De rol van de verpleegster in deze situatie wordt belangrijk. Ze voert de benoeming van een arts uit en zorgt voor het kind. Over het algemeen wordt dergelijke zorg een verpleegproces of zorg genoemd.

Het kind is beperkt in beweging alleen op het moment van koorts. Hoge koorts kan toevallen bij het kind veroorzaken, waardoor het cardiovasculaire systeem gecompliceerd wordt. Om exudatieve verschijnselen (de ontwikkeling van pleuritis) te voorkomen, moet het kind een halfzittende positie krijgen.

Ontsteking van de longen vindt plaats tegen de achtergrond van stagnerende processen in de bronchiale boom en in de longen zelf. De stationaire positie van het liegen kan de toestand alleen maar verergeren.

Droge, warme lucht bevordert het drogen van slijm in de bronchiën en de reproductie van pathogene bacteriën. De taak van medisch personeel - om vochtige en koele lucht in de kamer te laten circuleren. Overvloedig drinken helpt om slijm te verdunnen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.

Longontsteking is een infectieziekte overgedragen door de lucht en door contact. Daarom wordt het zieke kind geïsoleerd in de afgesloten afdeling. Medisch personeel moet de cyclische vulling van ziekenhuisbedden in de gaten houden. Het is onmogelijk om een ​​patiënt in een acute eerste fase van een longontsteking in een verpleegafdeling naar een herstellend kind te laten opnemen vanwege het gevaar van herinfectie.

Verpleegkundige zorg omvat het nat reinigen van afdelingen, het moet twee keer per dag worden gedaan. Met haar het gebruik van chloorhoudende ontsmettingsmiddelen is verboden. Dit evenement wordt uitgevoerd door junior verpleegkundigen (verpleegkundige).

Thuiszorg

Thuis is de behandeling van een kind met een mild beloop van longontsteking toegestaan.

De regels voor kinderopvang thuis zijn dezelfde als in het ziekenhuis.

Een kind boven de kinderleeftijd gedurende de hele koortsperiode krijgt een bedrust toegewezen. Het moet geïsoleerd zijn van de rest van de kinderen. In de familie is het wenselijk om de maskermodus te observeren.

Voor het herstel van het kind worden zorgmaatregelen uitgevoerd:

  • Zorg voor de aankomst van koele schone lucht in de kamer van de patiënt. De temperatuur zou moeten zijn niet meer dan 18 graden Celsius. Het kind moet warm gekleed zijn. Geen kachels. Hete batterijen kunnen worden afgedekt met natte handdoeken in afwezigheid van speciale apparaten om de lucht te bevochtigen.
  • Waarschuw het drogen van de slijmvlies nasopharynx van de patiënt. Naast het bevochtigen van de lucht is het nuttig om de mond te spoelen met bouillon van kamille, oregano, onder toezicht van volwassenen.
  • Helpt inademing, naast medicijnen, met mineraal alkalisch water.
  • Verwijder het tapijt, zacht speelgoed uit de kamer, zodat het stof de luchtwegen niet irriteert.
  • Tweemaal per dag besteden natte reiniging.
  • Verdun slijm - geef meer te drinken, vooral bij hoge temperatuur.
  • Volg strikt de voorschriften van de arts in doseringen en de tijd van toepassing van de therapie.

Wanneer de koorts afneemt en de verschijnselen van toxicose verdwijnen, moet u onmiddellijk beginnen met het uitvoeren van massages en gymnastiek. Dit draagt ​​bij aan sputum, het voorkomen van complicaties.

Als de ontsteking zich ontwikkelt in de bovenste lob van de long, wordt de baby op een gezonde kant geplaatst. In de onderste lob - op de maag. Met behulp van kussens ondersteboven een positie geven. Masseer de borst. Strelen, wrijven, effleurage kneden de spieren van de rug. Drainage is drie keer gedaan gedurende 30 minuten.

Ademhalingsoefeningen worden zelfs in een acute periode aanbevolen. Voorkom stagnerende vloeistof in het longweefsel:

  • De peuter wordt rechtop in zijn armen gehouden. Beweging van de palm van de nek naar de onderrug wordt ritmisch dringend uitgevoerd. Aan het einde van de uitademing.
  • Het kind wordt op zijn rug gelegd. Ritmisch drukken op de voorkant en zijkanten van de borst aan het einde van het uitademen. De borst is niet aangeraakt.
  • Plaats afwisselend masseren van het laterale en posterieure oppervlak van de borst, liggend op de zijkant van de baby.

Kan ik met een longontsteking naar een kind lopen?

Lopen, als er geen hoge temperatuur is en er geen strenge vorst op straat is, beschouwen artsen het als een extra maatregel voor behandeling.

Lopen met de baby wordt aanbevolen bij omgevingstemperatuur +15. Als de temperatuur in de straat lager is, loop dan op de veranda of ventileer de kamer goed. Met de stabilisatie van de conditie en de normalisatie van de lichaamstemperatuur kan het regime binnen twee dagen worden uitgebreid.

De lengte van de wandelingen vanaf 20 minuten wordt na drie dagen gelijkmatig verhoogd.

Wat kan niet worden gedaan met longontsteking en wat kan worden gedaan?

Het is onmogelijk met longontsteking:

  • om blikjes en mosterdzaad voor kleuters te maken, evenals bij verhoogde temperatuur en zonder de benoeming van een arts,
  • gebruik proteolytische enzymen voor inhalatie,
  • een kind oververhitten,
  • gebruik hoogfrequente elektromagnetische apparaten,
  • om een ​​kind te dwingen te gaan liggen na de koorts

Thuis kunt u:

  • doe massage en fysieke drainage oefeningen,
  • gorgelen met volwassen kruidenaftreksels van kruiden,
  • na voltooiing van een acute periode, volgens het recept van de arts, om middelen te gebruiken om het werk van immuniteit te corrigeren (adaptogenen, vitaminetherapie: A, C, B5, 6, 15, 12).

conclusie

Volgens eenvoudige regels kunnen ouders hun baby helpen herstellen. Zorg moet worden genomen in de eerste twee maanden na herstel. Om de terugkeer van infecties te voorkomen moet je co-morbide ziekten behandelen, vaker lopen en gymnastiek geven.

Wat moet voedsel zijn voor longontsteking bij volwassenen en kinderen

Ontsteking van de longen kan slechts een klein deel van het longweefsel aantasten of zich verspreiden naar het gehele orgaan, voortgaan met bliksemsnelle snelheid of een afgevlakt patroon hebben. Eten in longontsteking hangt af van de ernst van de intoxicatie syndroom wanneer het lichaam afvalstoffen activatoren poison de ernst van de ziekte, het podium van de algemene toestand van de patiënt, en de aanwezigheid / afwezigheid van bijkomende ziekten.

Basisprincipes van voeding bij longontsteking

De meest complete voedingsvoorwaarden voor longontsteking is het dieet № 13 volgens Pevzner. ze:

  • bevat alle noodzakelijke voedingsstoffen;
  • is gericht op het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam;
  • het spijsverteringsstelsel sparen;
  • versnelt de herstelprocessen;
  • stimuleert het immuunsysteem.

Het duurt echter rekening mee dat tijdens de oefening longontsteking en dienovereenkomstig de energiebehoefte wordt verminderd, en dus de caloriearm dieet van vetten en koolhydraten.

Het is belangrijk. Voeding van patiënten met pneumonie moet gemakkelijk worden geassimileerd, met een voldoende hoeveelheid vochtinname.

Tabel 13 wordt gekenmerkt door een verhoogd vitaminegehalte en vochtinname, waardoor:

  • zout;
  • extractieve stoffen;
  • pittige gerechten;
  • gerookte producten;
  • melk;
  • gasvormende producten (peulvruchten, groenten, fruit en granen met grove vezels).

De gerechten worden voor een paar gekookt of gekookt, maar worden overwegend in puree-achtige consistentie geserveerd. Het voedsel wordt 6 keer per dag ingenomen, de hoofdontvangst moet plaatsvinden op een moment dat de temperatuur minimaal is in vergelijking met andere tijden en de gezondheidstoestand is relatief goed.

Naast longontsteking wordt tabel 13 voorgeschreven voor bronchitis, acute infectieuze infectieziekten en ook na verschillende chirurgische ingrepen.

De eerste dagen van ziekte

Dit is de moeilijkste periode voor de zieken, omdat het dan is dat de maximale temperatuur en uitgesproken intoxicatie worden waargenomen. Eetlust zal helemaal verminderd of afwezig zijn.

De belangrijkste taken van het dieet in de vroege dagen van longontsteking:

  • afname van het caloriegehalte van voedsel;
  • het lichaam van de nodige stoffen voorzien zodat het immuunsysteem de infectie goed bestrijdt en het longweefsel de schade opvangt;
  • verlichting van de eliminatie van toxines.

Caloriearm dieet wordt gereduceerd tot 1800-2000 kcal door beperking koolhydraten en dierlijke vetten voorkeur proteïnen van dierlijke oorsprong (mager vlees, vis, gevogelte, kaas, melkproducten). Van grutten kies boekweit, en ook slijmerige pappen. Alle gerechten worden warm geserveerd, meestal in puree, puree en semi-vloeibare vorm. Als er geen eetlust is, is het raadzaam om bouillon te gebruiken, bijvoorbeeld kip, groente en vruchtensappen, bouillon van wilde roos of cranberry mors.

Om de verwijdering van toxines per dag te vergemakkelijken, is het noodzakelijk om minstens 2,5 liter vloeistof te drinken en het zout te beperken tot 6-7 g.

Wanneer de toestand verbetert

Naarmate de ziekte zich terugtrekt, begint de patiënt zich beter te voelen. Zijn lichaam lijdt niet zozeer aan intoxicatie en de temperatuur met voldoende behandeling is genormaliseerd. En de belangrijkste taken van deze fase zijn om het lichaam alles te geven wat nodig is om longweefsel te herstellen en de weerstand tegen infecties te verhogen.

  • In dit opzicht is de dagelijkse inname van eiwitten (tot 110-130 g) en calorieën (2800-3000) verhoogd in de voeding.
  • Ook geïntroduceerd zijn verse groenten en fruit, rijk aan vitaminen en vezels, eieren, het assortiment van granen wordt steeds groter.
  • Omdat intoxicatie praktisch niet wordt waargenomen, mag de vloeistof worden geconsumeerd in een kleiner volume - 1,5 liter per dag.

Vanwege de behandeling van pneumonie niet zonder antibioticum voor normalisering van intestinale microflora in de voeding noodzakelijkerwijs verschillende zuivelproducten - yoghurt, yoghurt, gestremde melk enzovoort.

Een voorbeeld van het dagmenu in de acute periode van longontsteking

  • Eerste ontbijt. Havermoutpap gekookt op melk. Kissel gemaakt van bosbessen.
  • Tweede ontbijt. Gebakken appel, wortel en appelsap.
  • Lunch. Courgette-kippensoep-puree. Gestoomde schnitzels van kalfsvlees, aardappelpuree.
  • Afternoon tea. Zoete kwark met rozijnen, koekjes, yoghurt.
  • Diner. Gekookte filet van pollock met groenten. Fruitcompote.
  • Voordat je gaat slapen. Kamille thee.

Daarnaast wordt ongeveer 150-200 g brood voor een dag gegeven. Ontbrekende 2,5 liter vloeistof wordt tussen de maaltijden door afgenomen.

Goede voeding van kinderen met longontsteking

Zoals bij volwassenen, heeft een longontsteking bij kinderen tafel nummer 13 aanbevolen en is hersteld - nummer 11. In dit geval is het noodzakelijk om aandacht te schenken aan de volgende kenmerken van het kind.

Hoeveelheid vloeistof. Het hangt af van de leeftijd en de massa van de baby, bijvoorbeeld in 1 jaar tijd de behoefte aan een vloeistof van 120-135 ml per 1 kg gewicht, en op 10 jaar -70-85 ml. Voeg bij verhoogde temperatuur 10 ml per kilogram toe voor elke graad boven de 37 ° C.

Voorkeur in eten en drinken. In de regel zal hij geen voedsel eten dat niet smaakloos is vanuit het oogpunt van het kind zonder stress en dwang. Daarom wordt uit de lijst van toegestane voedingsmiddelen van tabellen nr. 13, 11 gekozen welke gerechten en drankjes naar zijn smaak zijn. Als u bijvoorbeeld conventioneel water afkeurt, kunt u de vloeistofvereisten invullen:

  • Morse van cranberry, crimson of cranberry jam;
  • gezoete bouillon van rozenbottels;
  • compote van gedroogd fruit.

Toegestane producten

Tijdens een longontsteking worden de volgende aanbevolen:

  • sauzen, jus - zuivel, fruit, groenten;
  • brood - niet-zuur, gedroogd of biscuit;
  • dranken - compotes, kissels, vruchtendranken, water verdund met sap, bouillon van dogrose, zwakke thee;
  • bouillon - magere vlees, vis, kip;
  • soepen-puree - op basis van bouillon met toevoeging van aardappelen, gekookte granen, magere vetten;
  • eieren - omelet met stoomeiwit, zachtgekookt;
  • vleesproducten - vetarme variëteiten van vlees, gevogelte en vis in de vorm van gekookte stukken, soufflé, stoomkoteletten;
  • snoepjes - puree van verse bessen en vruchten, vruchtenpuree, mousses, kusjes, marmelade, jam, jam, gelei;
  • tweede gerecht - granen op bouillon, water of melk, groentepuree, gekookte groenten, pudding;
  • zuivel - magere kwark en gerechten daaruit, mild-fat kaas, zure room in kleine hoeveelheid, kefir, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt;
  • salades - kaviaar plantaardige kaviaar, vetkazen, magere;
  • vetten - plantaardige oliën, noten, zaden.

Verboden of gedeeltelijk beperkte producten

Wanneer longontsteking is uitgesloten:

  • alle gebakken, warm, gerookt, gebeitst;
  • verse bakkerijproducten;
  • bonen;
  • gebakken gebak;
  • vette soorten vlees, vis en gevogelte;
  • worsten;
  • rijk vlees, champignons en visbouillon;
  • chocolade, sterke koffie;
  • augurken en scherpe, brandende specerijen;
  • verse groenten en fruit met veel vezels;
  • zuurkool;
  • druiven;
  • alcohol;
  • vettige kazen, vette zure room, volle melk, vette room.
  • magere zure room;
  • verse ongezouten boter;
  • plantaardige olie.

Dieet op herstel

Tijdens de herstelperiode werd tabel nr. 11 aanbevolen voor Pevzner. Het doel is:

  • geef snel de herstellende voeding met de nodige voedingscomponenten, energie;
  • weerstand tegen infectieziekten verhogen;
  • het immuunsysteem versterken;
  • om de processen van het repareren van beschadigde orgels te activeren.

Gekenmerkt door een verhoogde calorische inname, een groot aantal licht verteerbare eiwitten van dierlijke oorsprong, vetten en koolhydraten.

Dieet № 11 wordt benoemd na de overgedragen besmettelijke ziekten, operaties, verwondingen, tuberculose, op voorwaarde dat er geen ziekten van het spijsverteringsstelsel zijn.

In vergelijking met dieet nummer 13, kunt u bijna alles gebruiken, behalve voor:

  • vooral vetrijke variëteiten van vlees, gevogelte en vis;
  • alcoholhoudende dranken;
  • in een groot aantal cakes, gerookte producten;
  • scherpe specerijen.

Toestaan: alle soepen, de hoeveelheid vrije vloeistof kan worden teruggebracht tot 1,5 liter per dag. Verboden zijn schapenvlees, rundvlees en kookvetten (margarine, boter).

De juiste voeding voor een longontsteking is een belangrijk onderdeel van een uitgebreide behandeling van de ziekte en, samen met medicatie is in staat om snel te verhogen een ziekbed. Het versnelt de eliminatie van giftige stoffen, voorziet het lichaam van de nodige vitamines, mineralen, eiwitten en energie, verhoogt de beschermende krachten en vergemakkelijkt het herstel van beschadigd longweefsel.

Dieet voor longontsteking, voeding voor ontsteking van de longen

De beschrijving is actueel 2017/12/11

  • data: 21 dagen
  • Kosten van producten: 1500-1700 wrijven. per week

Algemene regels

longontsteking zijn een groep acute infectieuze en inflammatoire longaandoeningen waarbij verschillende structurele elementen van het getroffen gebied van het longweefsel zijn betrokken.

De directe veroorzakers van de ziekte kunnen verschillende bacteriële / infectieuze agentia zijn, waarvan de meest voorkomende zijn pneumatisch/streptokokken/stafylokokken, chlamydia, adenovirus, influenzavirus. Het klinische verloop en de symptomatologie van de ziekte varieert sterk, wat te wijten is aan verschillende volumes van longweefselschade, het type ziekteverwekker, de ernst van intoxicatie, de reactie van het lichaam en de aanwezigheid van complicaties.

De algemene symptomen van de ziekte zijn te wijten aan het toxische effect van micro-organismen op het cardiovasculaire / zenuwstelsel, lokaal - afhankelijk van de veranderingen in de luchtwegen. De diagnose van pneumonie wordt vastgesteld op basis van radiologisch bevestigde focale infiltratie en de aanwezigheid van ten minste twee klinische symptomen - hoest met slijm, koorts, leukocytose, aanwezigheid van crepitatie / piepende ademhaling. Voor longontsteking risicofactoren zijn: ouderen / ouderdom, de aanwezigheid van geassocieerde longziekten, ondervoeding, veranderingen in de soortensamenstelling van de microflora van orofaryngeale holte, hospitalisatie en de lengte van het verblijf in het ziekenhuis.

Ondanks het feit dat de leidende methode voor de behandeling van pneumonie antibacteriële therapie is, is een goed georganiseerde voeding met longontsteking in staat klinische manifestaties te minimaliseren, het genezingsproces te versnellen. Dieet voor longontsteking is meestal gebaseerd op voeding Tabel nummer 15 of №13 en is gericht op het verhogen van de immuniteit, het verminderen van intoxicatie, het oplossen van het ontstekingsproces en het voorkomen van mogelijke bijwerkingen van medicijnen. Dieet bij pneumonie differentieerde afhankelijk van het stadium van de ziekte (hoge hitte, herstelperiode) en de algemene toestand van de patiënt.

In het begin van de ziekte bij de patiënt houdt expressie intoxicatie en warmte calorie dagelijkse voeding wordt verlaagd tot 1800-2000 kcal door beperkende voordeel eenvoudige koolhydraten 270-300 g en dierlijke vetten 60-70 g, die wordt gecombineerd met overvloedige ontvangst gratis vloeistof (niet minder dan 2,5 liter / dag), frequent / fractioneel (6-7 keer per dag) maaltijden, meestal in halfvloeibare / goed gemalen vorm. Het dieet op te nemen verteerbaar voedsel (kippenbouillon, ontbijtgranen slijm van granen en tarwezemelen, vis, kaas, kip, fruit / groentesappen, bouillon heupen, zwarte bes, citroen thee, cranberry sap).

Het ontstekingsremmende effect wordt bereikt door het beperken van de voeding koolhydraat voeding tot 250 g, een afname van zout inname 6-7 gram hetgeen vochtophoping in het lichaam en uitzweten vermindert en het aandeel van calciumrijke producten. Om de eetlust te verbeteren wordt aanbevolen in het dieet op te nemen matig zoute snacks (ingemaakte / gekruide groenten, doorweekt haring, kaas), specerijen, droge wijn van druiven, tomatensap.

Naarmate de ernst van klinische manifestaties afneemt, neemt het dieet toe en neemt de calorische waarde toe tot 2800-3000 kcal. Het is uitermate belangrijk om de immuniteit aanwezigheid in het dieet van een voldoende aantal eiwitten (110-130 g / dag), die de productie stimuleert antilichaam, versnelt reparatieve processen, vermindert het negatieve effect van sulfanilamidepreparaten op leukopoëse. Het wordt aanbevolen om vlees / vis, kippeneieren, gerechten uit kwark, gist in het dieet op te nemen.

Het dieet zorgt voor een verhoogd gehalte aan vitaminen / micronutriënten (Een, C, groep B, kalium, calcium, magnesium), hetgeen wordt bereikt door het opnemen van bouillon van dogrose / tarwezemelen, gist, lever, vers fruit / groenten en vers bereide sappen. Tijdens de herstelperiode wordt de hoeveelheid vrije vloeistof verminderd tot 1,5 liter, waardoor de hoeveelheid sputum wordt verminderd en de belasting van het cardiovasculaire systeem wordt verminderd. Om de ontwikkeling van intestinale dysbiose tegen de achtergrond van antibiotische therapie te voorkomen, is het noodzakelijk om gefermenteerde melkproducten (kefir, gefermenteerde melk, acidophilusmelk, yoghurt) in het dieet op te nemen.

In de voeding is het noodzakelijk om zuivelproducten toe te voegen

Er moet speciale aandacht worden besteed aan voeding in dergelijke groepen patiënten, zoals ouderen en kinderen. De voeding voor longontsteking bij ouderen is dus gebaseerd op leeftijd en moet noodzakelijk vol zijn. Het dieet omvat overwegend licht verteerbare voedingsmiddelen / gerechten die veel vitamines en mineralen bevatten, met name vitamine C. Aangezien de behandeling van dergelijke patiënten wordt uitgevoerd in een ziekenhuis met inachtneming van bedrust, is het belangrijk om het uiterlijk niet te laten gebeuren. constipatie vanwege intestinale atonie.

Met een neiging tot constipatie, is het noodzakelijk om in de dieetproducten die de peristaltiek van de darm stimuleren (groente / fruit, in het bijzonder bieten, pruimen van appels) op te nemen. De ontvangst van zwak alkalisch mineraalwater en lichte laxerende preparaten op basis van wegedoorn en hooi wordt getoond. Beperk de inname van vrije vloeistof van minder dan 1-1,5 liter niet, omdat een gebrek aan vocht in het lichaam constipatie kan verhogen. Vergeet niet dat de meeste oudere patiënten, naast de behandeling van longontsteking, medicijnen moeten nemen voor hart- en vaatziekten (antihypertensiva, antiarrhythmica), gastro-intestinale aandoeningen en hypnotica.

Speciale aandacht moet worden besteed aan voeding bij kinderen met pneumonie op de leeftijd van maximaal een jaar. Het is uiterst belangrijk om de hoeveelheid verbruikte vloeistof te beheersen, die ten minste 140-150 ml / kg massa moet zijn, rekening houdend met moedermelk / melkmengsels.

In dit geval wordt 1/3 van het dagelijkse volume vocht aanbevolen in de vorm van fruit / plantaardige afkooksels, en in een ernstiger geval - glucose-zoutoplossingen, zoals rehydron, mondeling. Voeding voor kinderen van deze leeftijd moet worden gecontroleerd door een kinderarts.

Voor alle categorieën patiënten, vooral bij volwassenen en oudere patiënten met aanhoudende hoest, is het belangrijk om mucoregulerende medicijnen (slijmoplossend / mucolytisch) in te nemen die het vloeibaar maken en de afvoer van sputum bevorderen (ACC, Mukobene, De mukonist, Bronhikum, Fluimucil, Bromhexinum, Dokter Mam).

Expectorantia verhogen de secretie van de vloeibare component van sputum en versnellen het transport ervan door de versterking van bronchiale motiliteit. Echter, de benoeming van slijmoplossende middelen moet gepaard gaan met voldoende hydratatie, omdat een gebrek aan water in het lichaam de viscositeit van slijm verhoogt. Bovendien dragen de geneesmiddelen van deze groep bij aan het herstel van de structuur en regeneratie van de bronchiale mucosa, de uitscheiding IgA, normalisatie van mucociliaire klaring.

Voeding na longontsteking, vooral na langdurige en ernstige vormen van pneumonie met uitputting, moet worden versterkt (hoogcalorisch) vergelijkbaar met dieetvoeding bij patiënten met longtuberculose in het stadium van herstel, waarvan de energiewaarde 15-20% hoger is dan fysiologische normen (Tabel nummer 11). Verplichte inname van complexe vitamine-minerale en bifidum-preparaten is verplicht.

Toegestane producten

In geval van longontsteking omvat het dieet:

  • Tarwe / roggebrood, witte broodkruimels, meelproducten.
  • Vlees / gevogelte van vetarme variëteiten (kalkoen, kip), die op enigerlei wijze kan worden gekookt. Worsten, worstjes, ham, gekookte worstjes zijn toegestaan.
  • Soepen voor lichte plantaardige en vetarme vlees / visbouillons (groente-, borsch-, soep-, bieten-, augurk-, champignon- en granen-soepen).
  • Zee- / riviervis in verschillende culinaire bewerkingen.
  • Kippeneieren in welke vorm dan ook (zachtgekookt, hardgekookt, roerei).
  • Zure melkdranken / zuivelproducten (zure melk, yoghurt zonder toevoegingen, kefir, acidophilus, kaas, melk, kwark). Zure room wordt alleen toegevoegd aan bereide maaltijden.
  • Pasta / ontbijtgranen en met een goede tolerantie - bonen.
  • Boter, plantaardig geraffineerd / ongeraffineerd koud geperst.
  • Groenten (behalve radijs, radijs), groentegreens.
  • Jam, marmelade, honing, jam, ijs, pastille. Noten, gedroogde vruchten.
  • Vers fruit / bessen zijn rauw en na warmtebehandeling (gelei, aardappelpuree, mousse) en vers bereide sappen, fruitdranken, compotes, gelei.
  • Van dranken - een afkooksel van tarwezemelen / rozenbottelinfusie, alkalisch mineraalwater, cacao, koffie, thee.

Dieet na longontsteking, met longaandoeningen

Gezondheidsvoedsel voor kinderen bij ziekten van het ademhalingssysteem (pneumonie, acute respiratoire virale infectie, tonsillitis, pneumonie) wordt voornamelijk bepaald door de ernst van de aandoening, de lichaamstemperatuur en de ernst van de intoxicatie bij longziekten.

Het moet gericht zijn op het verhogen van de weerstand van het lichaam van het kind, het verminderen van het ontstekingsproces, het voorkomen van bijwerkingen van voorgeschreven medicijnen, met name antibiotica en sulfonamidegeneesmiddelen.

Verhoogde lichaamsbescherming na longontsteking bevordert een fysiologisch volledig dieet, met een voldoende hoeveelheid eiwit, evenals vitamines, voornamelijk A, C, B-groep.

Het ontstekingsremmende effect heeft enige beperking in het menu van koolhydraten en keukenzout en de toevoeging van producten die rijk zijn aan calciumzouten (melk, kwark, kaas, bloemkool, vijgen, bladsalade).
Vermindering van intoxicatie wordt verschaft door introductie in een dagelijks rantsoen van een voldoende hoeveelheid vloeistof en vitamine C, groep B.

Bij de behandeling van een patiënt antibiotica of sulfanilamide agentia van longontsteking in de voeding wanneer de producten moeten zijn van het verhinderen deze geneesmiddelen onderdrukken darmflora rijk aan B-vitaminen (brood van tarwebloem, haver en boekweit gries, gist, vlees, vis).

In de vroege dagen van de ziekte, longontsteking bij kinderen sterk verminderde eetlust, ze weigeren te eten. In deze periode van ziekte mag het zieke kind in geen geval gedwongen worden gevoed.

Kinderen drinken zelfs in de eerste dagen van een longontsteking, wat gepaard gaat met een toename van de lichaamstemperatuur en uitdroging van het lichaam, dus het is noodzakelijk om het kind zo vaak mogelijk een longontsteking te geven.
Als de drank worden het best gebruikt zuur cranberry en cranberry vruchtendranken, thee cassis, wilde roos, zure sap (citroen, granaatappel, kweepeer, appelrassen uit zuur) afkooksel van gedroogde vruchten.

Voedsel in de eerste dagen van ziekte wordt alleen in vloeibare vorm gegeven, in kleine porties om de 3-3,5 uur.
Op dit moment kunt u vetarme vleesvlokken aanbieden met croutons of eiervlokken, vloeibare pap of slijmerige bouillon van ontbijtgranen, vers fruit, bessen, melk, kefir, thee met citroen. Kefir voor een ziek kind is nuttiger dan zoete melk.
Het is raadzaam om die gerechten te bereiden waar kinderen meer van houden, als ze niet te vet of scherp zijn en het roostproces niet omvatten.

Een paar dagen later, toen de toestand van patiënten met een longontsteking kinderen zal beginnen te verbeteren, de voeding moet worden uitgebreid tot pap menu, plantaardige puree, gekookt vlees en vis (bij voorkeur in gehakte vorm), pastagerechten, kwark, eieren bevatten.

Dieet №2
Geschatte voeding van een kind dat herstellende is van een longontsteking.

ontbijt
Koolsalade met appels
Kwarkbraadpan met rozijnen
Koffie met melk
Wit brood met boter

lunch
Tomatensalade
Oor met ontbijtgranen
Vlees gestoofd met uien
Wortel stoofpot
Compote van gedroogd fruit
Brood, zwart

Middagsnack
Mannetjespudding met appels
melk

diner
Zacht gekookt ei
Koteletten van aardappelen
kefir
Wit brood met boter

Herstel van het epitheel van luchtwegen mucosa na longontsteking bevordert vitamine A. Daarom is een breder bruikbare's bevatten voedingsmiddelen met vitamine A en provitamine A (caroteen): boter, room, eidooier, wortelen, paprika, bieslook, peterselie, sla, abrikozen, vruchten van duindoorn.

Tijdens deze periode moet het dieet de normalisatie van het metabolisme en de activering van de afweer van het lichaam bevorderen, zorgen voor normale groei en ontwikkeling van het kind.
Daarom kan de hoeveelheid producten en het caloriegehalte met 10-15% worden verhoogd, inclusief in het voedsel na longontsteking, daarnaast wat vers fruit, groenten en producten die dierlijke eiwitten bevatten. Melkzuurproducten, die de mogelijkheid van dyspeptische verschijnselen verminderen, zijn ook verplicht.

Terwijl de lichaamstemperatuur niet normaliseert, mag het zieke kind geen gebakken vlees en vis krijgen, maar ook vette gerechten, gekruide kruiden, marinades.
Het instellen van een normale lichaamstemperatuur gaat in de regel gepaard met een toename van de eetlust, waardoor je het eetpatroon kunt uitbreiden en geleidelijk aan de leeftijdsnorm kunt halen.

Hoest met longontsteking verzacht ook een alkalische drank, bijvoorbeeld warme melk met bakpoeder of de helft met Borzhomi. Je kunt 's nachts een glas warme melk met honing geven - het bevat een groot aantal vitamines en biologisch actieve stoffen. Geef echter geen warme vetdrank, bijvoorbeeld warme melk met boter, omdat vetten niet bijdragen aan het sputum.

Na het eten moet het zieke kind, ongeacht zijn toestand, zijn mond en keel spoelen met een milde desinfecterende oplossing van kaliumpermanganaat, bakpoeder of kruidenthee (calendula, salie, kamille). Als het kind zelf zijn mond niet kan spoelen, moet de moeder zijn mond behandelen met een servet dat is bevochtigd met een oplossing van zuiveringszout of verdund citroensap.

Dieet voor astma

Onder de chronische ziekten van het bronchopulmonale systeem van allergische aard is bronchiale astma en een type bronchiaal astma bij jonge kinderen - astmatische bronchitis.

De oorzaak van de ziekte van kinderen is vaak een voedselallergie. Als een voedselallergeen bekend wordt, moet het volledig worden uitgesloten van het dieet van het kind.

Het is echter niet altijd mogelijk om een ​​allergeen te maken. Daarom wordt patiënten aangeraden om op dieet te gaan met allergieën met minimale allergische eigenschappen, om levensmiddelen die het vaakst als voedselallergenen fungeren, te beperken of volledig van het menu van het kind uit te sluiten.

Deze omvatten chocolade, cacao, koffie, honing, noten, eieren, kip, kippensoep, verse vis, met name de rivier, visbouillon, tomaten, granaatappels, meloenen, sinaasappels, mandarijnen, aardbeien, aardbei, zaden, vlees, ingeblikt voedsel, specerijen, langoesten, kaviaar, paddenstoelen en champignons. Vaak veroorzaakt allergie koemelk.

Vermindering van het dieet van melk en eieren moet worden gecompenseerd door het gehalte aan vlees (rundvlees) daarin met 10-15%. De hoeveelheid plantaardige olie neemt met 15-20% toe.

Geschatte voeding van een kind met bronchiale astma

ontbijt
Vareniks zijn lui
thee
Wit brood met boter

lunch
Salade met groene ui en kwark
Fruitsoep met rijst
Vleeskoteletten
appels
Brood, zwart

Middagsnack
Cupcake Apple
kefir

diner
Salade met vlees
Wortelen gestoofd met pruimen
Compote van appels
Wit brood met boter

Het koolhydraatgehalte moet overeenkomen met de leeftijdsnorm, maar hun samenstelling varieert ook. Wanneer allergieën beperkt zijn tot het aantal producten dat eenvoudige koolhydraten omvat - suiker (suiker, snoep, jam, jam, zoete dranken) en dienovereenkomstig neemt het aantal gerechten uit groenten en granen toe. Beperking in het dieet van eenvoudige koolhydraten wordt geassocieerd met hun eigenschap om vocht in het lichaam te houden, wat allergische manifestaties kan versterken.

Uitsluiting van het dieet van vlees-, vis- en champignonsbottels dicteert de noodzaak voor alergia om de eerste gerechten op plantaardige bouillon te bereiden. Vlees- en groentegerechten moeten worden bereid zonder het gebruik van braden.

Het maken van een menu voor een kind dat lijdt aan bronchiale astma, is het moeilijk om volledig te doen zonder melk en eieren. Als er geen allergie en individuele intolerantie voor deze producten is, kunnen ze in minimale hoeveelheden worden gebruikt om te koken.

De allergische eigenschappen van deze producten zijn enigszins verminderd bij langdurige hittebehandeling, dus de melk wordt gedurende ten minste 10 minuten gekookt, de eieren worden hard gekookt. Het is opgevallen dat eiwitten een groter allergeen effect hebben dan eigelen, en volle melk leidt vaker tot allergische manifestaties dan gecondenseerde of zure melkproducten. Bij bronchiale astma is het beter om alleen zuivelproducten in de voeding van de baby te gebruiken.

Het wordt niet aanbevolen om zout voedsel, pittige specerijen, te gebruiken die de doorlaatbaarheid van het slijmvlies van het maagdarmkanaal voor voedselallergenen verhogen. Om vochtretentie in het lichaam te voorkomen, is het voedsel van de baby enigszins nedosalivayut.

Het is belangrijk om het dieet te verrijken met vitaminen, in het bijzonder vitamine C en vitamine P, die bijdragen aan de vaatwanden, evenals calciumbronnen versterken, met anti-allergische en anti-ontstekingswerking.

Therapeutisch dieet voor longontsteking

Artsen zeggen dat een speciaal dieet voor longontsteking een integraal onderdeel van de behandeling zal zijn. Voeding voor longontsteking moet in balans zijn en het menu moet uiterst nuttig voedsel zijn dat veel vezels en eiwitten bevat. Merk op dat het dieet voor 50% uit eiwitten, voor 40% uit complexe koolhydraten en voor slechts 10% uit vet bestaat.

Regels van het dieet

Dieet bij longontsteking moet de immuniteit bevorderen.

Calorische inhoud van het dieet moet worden overeengekomen met de behandelende arts. Merk op dat als iemand geen overgewicht heeft - het wordt aangeraden om minimaal 2500-3000 kcal per dag te consumeren. Artsen zeggen dat het voeden met longontsteking fractioneel moet zijn. Dit zal helpen om het metabolisme te versnellen. Bovendien worden bij fractionele voeding vitaminen en voedingsstoffen beter opgenomen. Het is wenselijk om de hoeveelheid zout in het dieet te beperken. Op een dag wordt aanbevolen om niet meer dan 7-8 g zout te eten. Het is belangrijk om het drinkregime te observeren. Voor een dag moet je minstens 1,5 liter water drinken.

Als de patiënt is gediagnosticeerd met een longontsteking in het acute stadium, moet het dieet noodzakelijkerwijs dranken met een hoog gehalte aan vitamine C. bevatten De beste bron van dit trace element is een afkooksel van de wilde roos, groene thee met citroen, mineraal water met citroensap. Daarnaast is het mogelijk en noodzakelijk om vruchtendranken van krenten en veenbessen te drinken. Merk op dat als pneumonie optreedt in de acute vorm, het wenselijk is om vloeibare gerechten te eten. Artsen adviseren om voorkeur te geven aan groentesoepen, ontbijtgranen, magere bouillon en groentepuree.

Als longontsteking optreedt zonder complicaties, kunt u toevoegen aan het dieet eieren, soufflé, puddingen, griesmeel, vers fruit en gebakken groenten. Bij longontsteking moet u het menu met zure melkproducten opnemen. Ze bevatten een grote hoeveelheid calcium. Daarnaast bevatten zuivelproducten probiotica die de normale intestinale microflora helpen herstellen na een langdurige inname van antibiotica. Deskundigen adviseren om voorkeur te geven aan magere kwark, kefir, volle melk en yoghurt. Bovendien kunt u yoghurt en magere zure room eten.

Voeding voor ontstekingen moet mager vlees en vis omvatten. Deze producten zijn een uitstekende bron van eiwitten en nuttige aminozuren. In de periode van verergering van pneumonie bij volwassenen is het wenselijk om mager vlees te eten. Uitstekend geschikt kip, kalkoen en vetarm kalfsvlees. Na een periode van verergering kun je rundvlees en gevogelte eten. Vetarme vis is ook perfect geschikt voor de periode van exacerbatie. Deskundigen adviseren om in de voeding snoek, makreel of kabeljauw op te nemen. Tijdens de remissieperiode kunt u vette vis toevoegen, zoals zalm en zalm. Als bron van vetten kunt u ook lijnzaad of olijfolie gebruiken. Onthoud echter dat je op een dag niet meer dan 10-15 g boter mag eten.

Verboden producten en voorbeeldmenu

Om longontsteking te voorkomen zonder verschillende complicaties, is het erg belangrijk om schadelijke producten uit het dieet te verwijderen. Artsen adviseren volledig om vers bakken en bakken te weigeren. Deze producten overbelasten de organen van het spijsverteringskanaal en voorkomen het herstel van normale intestinale microflora. Bovendien is het verbod op varkensvet en vlees van pluimvee. Ook uit groenten en boter is het wenselijk om te stoppen.

Ingeblikt voedsel en worst zijn ook wenselijk om te worden uitgesloten van het dieet. Deze producten bevatten een grote hoeveelheid schadelijke vetten, die de darmen overbelasten. Ook adviseren artsen om vette kaas, kruiden, gecondenseerde melk en room op te geven.

Bij longontsteking vallen sommige groenten op de lijst met verboden voedingsmiddelen. Het wordt aanbevolen om witte kool, radijs, uien, knoflook, komkommers, alle bonen en champignons van het menu uit te sluiten. Vruchten met een grove schil, chocolade, suikerwerk, vette sauzen worden ook uitgesloten van het menu. Tijdens de exacerbatie van longontsteking worden sommige dranken verboden. Het wordt aanbevolen om cacao, sterke thee, alcohol en koffie op te geven.

Het voorbeeldmenu met het dieet is als volgt:

  1. Breakfast. 200 gr griesmeelpap op melk, een glas groene thee met citroen.
  2. Tweede ontbijt. Omelet van 2 kippeneieren, een glas rozenbottel bouillon.
  3. Lunch. 300 g magere bouillon met laag vetgehalte, 200 g gekookte kalkoen, 150 g aardappelpuree, een glas cranberry mors.
  4. Afternoon tea. 250 g magere kwark, 100 g yoghurt en 1 appel.
  5. Diner. 300 gram groentesalade, een glas melk of kefir.

Hoe kunt u uw dieet diversifiëren?

Het monotone menu stoort met de tijd. Experts zeggen dat je op een dieet jezelf kunt trakteren op nuttige en smakelijke gerechten. U kunt bijvoorbeeld soep maken. Dit gerecht kan zowel tijdens de periode van exacerbatie als tijdens remissie worden geconsumeerd. Om soep te maken heeft u 450 g magere kalfsvlees, 2 wortels, 50 g selderij, 30 g spinazie, 1 pep. Bulgaarse peper nodig. en 2 tomaten. Eerst moet je het vlees in kokend water doen en het gedurende 45 minuten op laag vuur koken. Voeg dan geplette peper en wortels toe aan de vleesbouillon. Vervolgens moet je de soep nog 20 minuten op laag vuur koken. Voeg daarna aan de soep geschilde tomaten toe en kook deze nog 10 minuten. Voeg spinazie en bleekselderij toe aan het gerecht voordat je het serveert.

Diversifiëren het dieet voor longontsteking kan worden gekookt kalfsvlees onder de wrongel saus. Om dit gerecht te bereiden, heeft u 400 g vetarm kalfsvlees nodig, 1 theel. zout, 50 gram vetvrije kwark, 1 el. mosterd 50 g magere klassieke yoghurt, 1 laurierblaadje. Eerst moet je het kalfsvlees in kokend water laten zakken en het vlees 1 uur op laag vuur koken. Voeg zout en laurier toe aan kalfsvlees. Meng dan mosterd, kwark en yoghurt. Het resulterende mengsel wordt grondig gemengd tot een uniforme consistentie. Zet de saus vervolgens 2-3 uur in de koelkast. Snijd het kalfsvlees in kleine stukjes en giet het in saus.

Wat moet de voeding zijn van het kind met longontsteking?

Kan de juiste voeding van een kind met een longontsteking het herstelproces versnellen? En hoe kan een dieet met longontsteking de beschermende krachten van het lichaam van een kind na een ziekte herstellen en activeren?

Een goede voeding van een kind met longontsteking is van groot belang voor het resultaat van de behandeling van de ziekte. Immers, effectieve behandeling van pneumonie omvat het gebruik van antibiotica, die een nadelig effect hebben op het spijsverteringsstelsel in het algemeen en de microflora van de darm in het bijzonder. Daarom moet een uitgebalanceerd dieet helpen om de afweer van het lichaam van het kind te herstellen en het verlies van vitamines en sporenelementen te compenseren.

Wetenschappers hebben vastgesteld dat het pathologische proces tijdens pneumonie gepaard gaat met een verhoogde eiwitafbraak, de afgifte van minerale zouten en de volledige vernietiging van vitamines. Dit is slecht voor het immuunsysteem van het lichaam van het kind. Daarom moeten kinderen die lijden aan longontsteking ondanks de verminderde spijsvertering goede voeding krijgen.

Tegelijkertijd is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de voeding van elke baby tijdens longontsteking elke dag alle noodzakelijke vitaminen, mineralen en water bevat. Pas bij het begin van de ziekte en in geval van ernstige ziekte bij het kind, kan de hoeveelheid voedsel die door hem wordt gegeten worden verminderd met een derde van het gebruikelijke volume. Tijdens longontsteking is het belangrijk om veel te drinken om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen en de waterhuishouding te herstellen.

Vooral nuttig in deze periode zijn de afkooksels van rozenbottels en duindoorn. Met longontsteking is het de moeite waard om de hoeveelheid voedsel met veel calcium te verhogen, dat wil zeggen zuivelproducten, eieren, terwijl de gebruikte hoeveelheid zout wordt verminderd. Het is ook wenselijk om in het dieet van gekookte vis, vetarme bouillon, gekookt mager vlees, soepen, gekookt op plantaardige bouillon.

Wanneer longontsteking wenselijk is om het gebruik van koolhydraten te beperken, zal dit van pas komen op het moment van de low-carb dieet voor longontsteking, waarbij het wenselijk te geven snoep, bakkerijproducten, koekjes en snoep is. Ze kunnen gemakkelijk worden vervangen door vers fruit en gedroogd fruit. Voeding tijdens longontsteking is het beter om een ​​fractie, die alleen zal bijdragen aan een betere opname van voedsel te maken, en versnellen het genezingsproces.

Na verbetering van de algemene toestand van het kind, zal de eetlust ook verbeteren, dus het voedsel moet worden verrijkt door het opnemen van pap, plantaardige puree, vlees en vis en kwark in het menu.

Herstel van het slijmvlies van de longen en luchtwegen helemaal na longontsteking hulp vitamine A, die is opgenomen in natuurlijke boter, vette room, eierdooier, paprika, peterselie, lente-uitjes, en abrikozen. Gedurende de periode van ziekte en tijdens het herstel dieet moet de stofwisseling te normaliseren, te herstellen en te versterken afweer van het lichaam en het lichaam van het kind om de normale ontwikkeling van de baby te zorgen.

Wat moet een kind voeden tijdens een longontsteking?

Longontsteking is een serieuze test voor het lichaam van de baby. Het is niet gemakkelijk voor hem om te gaan met slechte gezondheid en hoge koorts.

Hulp aan ouders in deze situatie, naast de uitvoering van de aanbevelingen van de arts, is het vaststellen van de juiste voeding voor het zieke kind.

Het helpt de negatieve gevolgen van het nemen van medicijnen, met name sulfonamidegeneesmiddelen en antibiotica, tot een minimum te beperken. Therapeutisch dieet kan de weerstand van het lichaam verhogen en ontstekingen verminderen. Wat om het kind te voeden?

De eerste dagen

Voeding bij longontsteking bij kinderen wordt bepaald door de lichaamstemperatuur, de mate van intoxicatie en de algehele ernst van de aandoening.

Het is beter om hem meer vocht te geven en deze zo vaak mogelijk aan te bieden. Vanwege de hoge temperatuur en uitdroging van het lichaam drinken kinderen gemakkelijk.

De voorkeur gaat uit naar zure dranken, ze lessen de dorst goed. Je kunt het kind aanbieden:

  • Vossebessen- of cranberry-mossel;
  • yoghurt;
  • Thee met citroen;
  • Compote van gedroogde vruchten, zwarte bessen;
  • Zure sappen.

Laat hem kiezen wat hij wil, hij zal zijn favoriete drankje meer drinken.

Om de hoest bij longontsteking te verzachten, kunt u de babymelk geven met de toevoeging van alkalisch mineraalwater, bijvoorbeeld Borjomi, in een verhouding van 1: 1. Als er geen mineraalwater is, dan is zuiveringszout voldoende.

Melk moet warm worden gehouden. Perfect drankje voor de nacht - melk met honing (als het kind geen allergieën heeft), maar van melk en boter is het noodzakelijk om je te onthouden, zo'n vet drankje zal niet van nut zijn.

Voer het kind nodig een beetje in een korte tussenpozen, na 2, 5 - 3,5 uur. Geef in eerste instantie de voorkeur aan voedsel in vloeibare vorm: magere kip of vleesbouillon met ei of croutons, slijmerige bouillons en vloeibare pappen, verse bessen en fruit. Bereid alles voor wat je kind leuk vindt, als het geen vette, gebakken en pittige gerechten zijn. Ze zijn gecontra-indiceerd voor het verzwakte organisme van het kind.

Gekookte magere vis en vlees (bij voorkeur in de vorm van schnitzels), pasta, ontbijtgranen, eieren en kwark, groentepurees kunnen worden opgenomen in de voeding wanneer de conditie van het kind begint te verbeteren.

Het wordt aanbevolen om na elke maaltijd uw mond te spoelen. U kunt gebruiken voor het spoelen van kruidenthee, bijvoorbeeld kamille of salie, of een oplossing van baking soda.

In het stadium van herstel

Wanneer het lichaam van het kind begint te herstellen van een longontsteking, de temperatuur daalt, het welzijn verbetert, de eetlust verschijnt en vanzelf groeit, heeft het lichaam de kracht nodig om te herstellen.

Het dieet is gericht op het herstellen van de stofwisseling, het verzekeren van de ontwikkeling en groei van het kind. U kunt uw baby meer vers fruit, groenten, vlees en vis aanbieden, evenals gefermenteerde melkproducten om de darmflora te herstellen na het nemen van antibiotica. Hetzelfde doel wordt gediend door producten met B-vitamines: boekweit, havermout, brood, gebakken van volkoren.

U zult waarschijnlijk geïnteresseerd zijn om kennis te maken met het dieet tijdens diarree bij kinderen.

Elke moeder moet weten hoe de herhaling van ARVI moet worden behandeld - hier.

En weet u wat kan leiden tot dysenterie bij uw kind?

In deze periode wordt het slijmvlies van de luchtwegen hersteld. Vitamine A heeft een gunstig effect op dit proces. Het is noodzakelijk om producten met deze vitamine in de voeding van het kind op te nemen:

  • wortelen;
  • De vruchten van duindoorn;
  • ijs;
  • abrikozen;
  • boter;
  • Eigeel.

U kunt geleidelijk terugkeren naar de normale dieet, voeding, het vermijden van alleen vet, gekruid en gefrituurd voedsel.

Zoals we kunnen zien, verschilt de voeding van de baby in verschillende stadia van de ziekte met longontsteking en heeft het verschillende doelen: het verminderen van de belasting van het lichaam in de vroege dagen van de ziekte en het herstellen van de ziekte naar de volgende.

De belangrijkste principes van therapeutische voeding voor longontsteking zijn de afwezigheid van voedselgeweld en schadelijk voedsel, overvloedig drinken en nuttige gerechten die het lichaam ondersteunen.

Voeding voor longontsteking: kenmerken van voeding en menu's

Om snel een acuut infectieus proces te overwinnen, is het vereist om bepaalde aanbevelingen van diëtisten te volgen. Elimineer uitgesproken intoxicatiesyndroom zullen artsen toegewezen aan een dieet met een longontsteking, die ook voorkomen dat de ontwikkeling van complicaties en snel herstel van het lichaam tijdens de behandeling mogelijk te maken.

Dieet functies

Gedurende de periode van ziekte en tijdens het herstel dieet moet voldoende voedzaam zijn - om het lichaam de energie die nodig producten, zoals kwark, yoghurt, granen, dieet vlees. Voeding is nodig om een ​​onderdrukt immuunsysteem te stimuleren. De belangrijkste aspecten van het dieet voor longontsteking:

  • snelle en volledige assimilatie van producten;
  • de verzadiging met energie-elementen;
  • een groot aantal substraten voor de regeneratie van de aangetaste cellen van het longweefsel.

Om de metabolische processen te verbeteren, moet voeding bij de behandeling van longontsteking veel vloeibare, hete kruiden- en vruchtentheeën bevatten. Morse en compotes van rozenbottels, kamille, gedroogde vruchten, appels, viburnum zullen de immuniteit verhogen en bijdragen aan de bestrijding van het lichaam met de ziekte. Nuttige voeding voor longontsteking, die een groot aantal vitamines bevat. Het is vooral belangrijk om dagelijks drankjes en thee te drinken van veenbessen, krenten, vossebessen. Je kunt mineraal niet-koolzuurhoudend water drinken met citroen.

Je moet het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen beperken - je kunt niet veel koolhydraten eten bij longontsteking, maar ook voedsel dat de vorming van gassen in het spijsverteringskanaal bevordert. Sluit uit het menu uit:

  • druiven;
  • vet vlees;
  • vet;
  • boter;
  • gekruide kruiden;
  • Parel en gerst Gries;
  • snoep;
  • chocolade;
  • bakken en bakken;
  • koffie;
  • bonen;
  • alcohol;
  • snoep.

Het moet zeker worden uitgesloten van het dieet van alcoholische dranken. Alcohol vermindert de effecten van antibiotica, dus het kan niet bijdragen aan herstel.

Het hoofddoel van het menu is om de energiebalans in de organische weefsels van de longen te waarborgen. Om de aangetaste celstructuren snel te herstellen, moet voeding voor pneumonie bij volwassenen gericht zijn op het verbeteren van het metabolisme in het lichaam.

Aanbevolen om te lezen: Dieet voor bronchitis

voedingsdeskundige

Het is beter om een ​​lijst met toegestane producten te maken, deze moet altijd in de keuken bij de hand zijn. Dit voorkomt fouten in het menu en houdt zich altijd aan de juiste koers. Om aan de behoeften van een verzwakt organisme te voldoen, moet het dieet voor longontsteking bij volwassenen omvatten:

  • een kleine hoeveelheid magere vlees (kip, konijnenvlees);
  • vis;
  • groenten (pompoen, tomaten, wortelen, radijs, aubergines);
  • bessen (cranberry's, aalbessen, kruisbessen);
  • fruit (bananen, citrusvruchten);
  • kwark, kefir, yoghurt, een verscheidenheid aan kaas, melk.

De bovenstaande producten moeten in verschillende verhoudingen worden gecombineerd. Een volwaardig en voedzaam voedsel dat je helpt beter te worden, zowel in een ziekenhuis als thuis. Om bij jonge kinderen geen complicaties bij ontstekingen te veroorzaken, is het absoluut noodzakelijk om een ​​kinderarts te raadplegen over het dieet.

In de eerste dagen van de ziekte is het vooral belangrijk om goede voeding te krijgen. Een gloeiend dieet voorgeschreven door artsen voor longontsteking bij kinderen in een ziekenhuis zou een zwaar voedsel voor de maag volledig moeten uitsluiten. Voedsel moet worden geconsumeerd in zeer kleine porties en in verdeelde batches. Het is vooral belangrijk om aandacht te besteden aan voeding in het acute stadium van de ziekte.

In het acute verloop van de ziekte moet een dieet voor longontsteking bij volwassenen aan dit plan voldoen:

  1. De eerste schotel moet alleen eiwitproducten bevatten.
  2. In het tweede ontbijt moeten vitaminen aanwezig zijn.
  3. De lunch moet een kleine hoeveelheid koolhydraten en dierlijke eiwitten bevatten.
  4. 'S Avonds moet u vetarme zuivelproducten of gedroogd fruit eten.

Zorgvuldig uitgebalanceerde voeding met ontsteking van de longen zal het lichaam helpen om infecties actief te bestrijden. Voedingsdeskundigen hebben een speciaal dieet ontwikkeld - met longontsteking kunt u eieren, groentesalades, soepen op vleesbouillon, gekookte kip en vetarm rundvlees eten.

In het stadium van exacerbatie van de ziekte moet een soortgelijk menu zijn:

  1. Ochtend. Twee zachtgekookte eieren, plantaardige salade.
  2. Compote van gedroogd fruit.
  3. Lunch. Soep op vleesbouillon, pap, gekookt vlees of kip.
  4. Afternoon tea. Fruitdrankje. Kwark.
  5. Diner. Stoomkotelet met een kleine hoeveelheid pap of een stoofschotel met plantaardige biefstukken.
  6. Het tweede diner. Yoghurt of yoghurt. Verse bessen.

Voeding van kinderen met longontsteking

Alle bovenstaande aanbevelingen hebben betrekking op de voeding van kinderen tijdens het behandelen van longontsteking. Om een ​​klein lichaam te helpen omgaan met de ziekte, moet een dieet voor longontsteking bij kinderen eiwitten, een kleine hoeveelheid eenvoudige koolhydraten en vitaminen bevatten. De baby kan een laag-vet cottage cheese, gestoomde kalfsvlees gehaktballen, plantaardige puree en voedingssoep van hun kip worden aangeboden.

In het menu moeten citrusvruchten en bessen aanwezig zijn. Toegestaan ​​om appels te geven, je kunt in de oven bakken. In geval van ziekte, is het noodzakelijk de voeding van het kind gedurende 3-4 jaar te richten om de afweer van het lichaam te vergroten. Ouders mogen het belang van het eten van fruit, gedroogd fruit, niet vergeten. Het menu moet noten, gedroogde abrikozen, pruimen, vis bevatten. Een kleine hoeveelheid gedroogde abrikozen te eten is zeer nuttig in het geval van longontsteking - het product verzadigt het lichaam met beta-caroteen, thiamine, en vitaminen van groep B. Gedroogde abrikozen bevatten ook vitamine A. Voor de behandeling nodig hebben om vruchten die zijn helder oranje van kleur te kiezen, zonder de aanwezigheid van een onaangename geur of schimmel.

Om het ontstekingsproces bij adolescenten te elimineren, zou het menu eieren, groenten, kip, citroenen moeten bevatten. Zuurmelkproducten moeten dagelijks aanwezig zijn. Ook wordt een boekweitpap, havermout, brood van grof meel getoond.

Om ervoor te zorgen dat het kind erin is geslaagd om snel te herstellen, is het noodzakelijk om de voedingskenmerken van een longontsteking strikt te volgen - houd u aan het gebruik van calorierijk voedsel. Tijdens een exacerbatie moeten eten meer verteerbaar voedsel, en na het herstellen geleidelijk aan in het menu stoom schnitzels en karbonades, aardappelpuree, kool op te nemen. Het is erg handig om zeevruchten te eten, op tafel moet het kind een vis van allerlei soort hebben, rode en zwarte kaviaar, inktvis.

Dieet op herstel

Correct georganiseerde voeding na longontsteking bij volwassenen thuis helpt om de cellulaire structuur van de longen snel te herstellen. Je moet na 50 jaar op het menu van een persoon letten. Het moet voldoende eiwitten en mineralen bevatten, omdat ouderen een tekort hebben aan deze stoffen in het lichaam. Het is belangrijk om de regels voor therapeutische voeding te volgen. De arts wijst een sparend dieet aan voor longontsteking - tabel nummer 11. Het menu is erg caloriearm. In dit dieet kun je eten:

  • eieren in welke vorm dan ook;
  • alle soepen;
  • schaal-en schelpdieren;
  • vlees van pluimvee;
  • vleesproducten;
  • dieetworsten;
  • groenten.

Hetzelfde dieet wordt voorgeschreven voor tuberculose. Tabel nummer 11 geeft het menselijk lichaam de meest noodzakelijke en nuttige stoffen. Tijdens de herstelperiode zijn worsten in kleine hoeveelheden, graangewassen uit granen en aardappelen toegestaan. kool, aubergines.

Voorbeeldmenu tijdens de herstelperiode:

  1. Breakfast. Kwark met magere zure room.
  2. Tweede ontbijt. Havermout uit graan in melk.
  3. Lunch. Soep op vleesbouillon met vlees, groentesalade, vis en aardappelpuree.
  4. Afternoon tea. Yoghurt, yoghurt.
  5. Diner. Een stukje vis voor gestoomde of gehaktballen, groenten, boekweitpap.

Als dit dieet altijd gevolgd wordt voor longontsteking bij volwassenen (tabel nummer 11), dan zal een persoon zijn recente ziekte snel vergeten. Geleidelijk aan kan het dieet pasta ovenschotels, kalfsvleeskarbonades, vinaigrette omvatten. Groenten en fruit salades geven het verzwakte lichaam de energie die nodig is voor herstel.

Wat de eerste kuren betreft, moet het voedsel na de overgedragen pneumonie het volgende omvatten:

De eerste gerechten moeten dagelijks worden geconsumeerd om een ​​gemakkelijk proces van spijsvertering te garanderen. Bij het koken van de bouillon, kunt u laurierblad, wortelen en uien, selderij, gemberwortel toevoegen. Een dergelijke bouillon is erg handig voor iemand die longontsteking heeft gehad. Caloriearm dieet is de basis van een goede gezondheid.

Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het therapeutische dieet geen vette en pittige gerechten bevat. Met het gebruik van kruiden en pittige sauzen moet je wachten. Zwak na de ontsteking van de longen, het spijsverteringsstelsel is nog niet in staat om te gaan met zware lasten. Dyspepsie, frustratie, flatulentie, diarree en constipatie zijn mogelijk als de regels voor therapeutische voeding niet worden nageleefd. Om niet in de val te lopen van een slechte gezondheid, is het noodzakelijk om 3-4 maanden of zelfs meer te eten.

Tip! Na een ontsteking van de longen moet het dieet worden gecombineerd met dagelijkse matige oefeningen buitenshuis. Het is noodzakelijk om regelmatig naar een arts te gaan, onderzoek bij een longarts te ondergaan en de voedingsaanbevelingen van artsen te blijven volgen.

Er zijn veel heerlijke recepten om het curatieve dieet te diversifiëren. Gehaktballen en schnitzels kunnen worden bereid door te blussen, zonder te braden. Het is aan te raden om groenten in de oven te bakken, deze voor een paar te koken. Zeer smakelijk kijk verschillende plantaardige stoofschotels met vlees en kaas. Heerlijk bereide gerechten stimuleren de eetlust en zorgen voor een goed humeur gedurende de hele dag voor volwassenen en kinderen.