Hoe moet je eten met een longontsteking?

Dieet tijdens verschillende ziekten maakt deel uit van een complexe therapie. Een speciaal dieet is voorgeschreven en met een longontsteking. Bovendien is het dieet noodzakelijk, zowel tijdens ziekte als na herstel.

Eigenaardigheden van dieet-compliance in geval van longontsteking

Voordat u begint met het volgen van het dieet, moet u een lichaamsreiniging uitvoeren. Dit gebeurt met behulp van een laxeermiddel. De patiënt wordt gesmolten melk aanbevolen in een warme vorm met boter. Een dergelijke inrichting wordt als nuttig beschouwd voor het elimineren van problemen met de longen en vult de oppervlakteactieve stof aan.

Wanneer de toestand van de patiënt verergert, is het noodzakelijk om in voeding voor pneumonie bij volwassenen op te nemen:

  • kipfilet, bouillon van het, enig mager vlees;
  • magere vis;
  • gefermenteerde melkproducten;
  • melk;
  • een verscheidenheid aan groenten;
  • vruchten;
  • pasta, granen;
  • theeën, afkooksels;
  • honing.

Met betrekking tot groenten is het de moeite waard om in de voeding te introduceren:

  • kool;
  • aardappelen;
  • wortel;
  • uien;
  • greens.

Onder fruit zijn de meest bruikbare:

Als een persoon met een longontsteking geen voedsel wil nemen, forceer hem dan niet, anders zal voedsel niet van nut zijn.

Wanneer een persoon herstelt, speelt het dieet na longontsteking ook een belangrijke rol. Voedsel moet worden gevarieerd afhankelijk van individuele voorkeuren. Eet vaak, terwijl alleen vers voedsel wordt gebruikt. De nadruk ligt op:

  • granen, met name boekweit, havermout en rijstepap;
  • verse of thermisch verwerkte groenten;
  • fruit, bessen;
  • vleesgerechten;
  • gefermenteerde melkproducten.

De dieettafel is hier gebaseerd op bepaalde regels. Het kost een beetje te eten. Pap kan zowel op melk als in de vorm van een garnering worden gekookt. Om de activiteit van de maag na een langdurige inname van antibiotica te normaliseren, moet u natuurlijke en ongezoete yoghurt eten. Als een kind ziek is, moet hij na longontsteking fruit aan bessen en noten toevoegen in yoghurt, wat ook een positief effect op zijn lichaam zal hebben.

Het is de moeite waard om zo vaak mogelijk verse salades te bereiden, waaronder tomaten, groene groenten, met name komkommers. Met groenten kun je een stoofpot maken. Vlees moet worden gekookt, het kan een paar koteletten worden gekookt. Van vlees kun je een soufflé of braadpan maken.

De dieettafel na ontsteking moet niet alleen vlees uit de voeding omvatten, maar ook rood, dat wil zeggen rundvlees, lam.

Het is een feit dat na de ziekte de ijzervoorraden op zijn, dus moeten ze worden bijgevuld om zwakte en bloedarmoede te voorkomen.

Dieetrantsoen en dieetregels

Het doel van het dieet, zowel tijdens de ziekte als erna, is als volgt:

  • Ondersteuning van de afweer van het uitgeputte organisme;
  • verminderde stress op de slokdarm;
  • de prestaties van het immuunsysteem verbeteren.

Dieet voor pneumonie bij volwassenen zou moeten bijdragen aan het volgende:

  • vermindering van het aantal vetten gebruikt met koolhydraten;
  • zoutinname verminderen tot 7 g;
  • verhoging van de calciuminname;
  • verhoog de inname van vitamine C, B en A.

Zoals hierboven aangegeven, moet de voeding tijdens de ziekte fractioneel worden gedaan, dat wil zeggen, neem voedsel is niet minder dan 6 keer per dag. In dit geval moeten de porties klein zijn. Het kost om tegelijkertijd te eten. Het is het beste om die gerechten te eten die voor een paar zijn gekookt. En vlees, groenten moeten worden gekookt. Alle gerechten moeten fijngesneden zijn of een papperig uiterlijk hebben. Neem het maximale aantal warme bouillon.

Het menu moet pas worden gediversifieerd nadat de patiënt is hersteld. Het is noodzakelijk om de inname van koolhydraten, eiwitten en vetten te verhogen.

Wanneer een volwassene ziek is, is het veel gemakkelijker om enkele beperkingen in het dieet in te voeren. Maar wat als het kind ziek wordt met een longontsteking? Wanneer pneumonie bij kinderen bijzonder voorzichtig moet zijn met voeding, omdat als de baby tijdens de ziekte ondermaats voedsel eet, dit alleen zijn situatie zal verergeren, kan leiden tot braken, diarree. Daarom is het in deze periode niet nodig om nieuw voedsel in het dieet te introduceren en moeten de tussenpozen tussen de maaltijden in acht worden genomen.

Het kind moet worden gevoerd:

  • bouillon;
  • vloeibare pap;
  • fruit;
  • gepureerd vlees.

Een speciale rol wordt hier gespeeld door het drinkregime, dat overvloedig zou moeten zijn. Volwassenen en kinderen met longontsteking moeten zoveel mogelijk thee, sap en regelmatig gekookt water drinken. De vloeistof in deze situatie is erg belangrijk voor het lichaam. Het elimineert gifstoffen.

Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan vitamines, die moeten worden toegeschreven aan de behandelende arts. Ze zullen het lichaam helpen ondersteunen, omdat vaak één product niet voldoende is om de afweer van het lichaam te verbeteren tijdens een slopende behandeling met medicijnen.

Welke producten zijn nuttig / verboden tijdens longontsteking?

Voeding wordt niet beschouwd als de belangrijkste methode om longontsteking te behandelen, maar een voedingsschema helpt de patiënt veel sneller te herstellen. Daarom zou het menu voor longontsteking moeten bestaan ​​uit:

  • magere kip;
  • magere vis;
  • gefermenteerde melkproducten;
  • gedroogd fruit, fruit, bessen;
  • groenten;
  • afkooksels van bessen, in het bijzonder zwarte bessen;
  • Morse van cranberry of cranberry;
  • zure sappen.

Er moet speciale aandacht worden besteed aan producten die caroteen en vitamine A bevatten. Het dieet van de patiënt moet dus worden verrijkt:

  • eidooiers;
  • paprika;
  • blad salade;
  • groene uien;
  • abrikozen;
  • peterselie;
  • vruchten van duindoorn.

Om de temperatuur met longontsteking te verminderen, moet je water drinken met citroen- of cranberrysap. Het is ook de moeite waard om aandacht te besteden aan sweatshops, waaronder mogelijk infusies van limoen, salie, munt.

Er zijn veel producten aanbevolen tijdens de ziekte, maar er zijn er ook die ten strengste verboden zijn. Ze moeten worden verwijderd om complicaties te voorkomen. Daarom raden deskundigen ten zeerste aan om het niet te gebruiken tijdens ontsteking van de longen:

  • bakken, bakken;
  • reuzel, gevogelte;
  • groente en boter;
  • ingeblikt voedsel en worsten;
  • dikke kaas, specerijen;
  • verdampte melk, room.

Vermijd en sommige groenten, in het bijzonder, kool, radijzen. Bak geen paddenstoelen en peulvruchten voor de patiënt. Bakken is verboden om de reden dat het de maag overbelast en niet toestaat om de normale intestinale microflora te herstellen. Moet een tijdje worden weggegooid van:

  • vruchten met een harde schil;
  • chocolade;
  • zoetwaren;
  • vette sauzen.

Wanneer de periode van exacerbatie komt, drink geen cacao, sterke thee, alcoholische dranken en koffie.

Een benaderend dieetmenu kan er als volgt uitzien:

JMedic.ru

Het standaard behandelingsschema voor elke ziekte begint met de indicatie van de benodigde tafel en behandeling - als twee fundamentele momenten in de behandeling van absoluut alle ziekten.

Ja, zonder twijfel, de behandeling van de patiënt en voeding zijn zeer belangrijk, maar het moet worden opgemerkt dat in sommige gevallen (zoals pancreatitis, gastritis) voeding en dieet zijn cruciaal in het genezen van zieken, in andere gevallen (zoals, inderdaad, met pneumonie) correct geselecteerde tabel is belangrijk, maar secundair.

Maar toch is het noodzakelijk om te leren, dat het mogelijk (noodzakelijk) is bij een longontsteking - het zal relevant zijn onder voorwaarde van uitvoering van alle doelen of benoemingen van de dokter en zal in zekere mate het therapeutische effect bewerkstelligen. De patiënt moet begrijpen dat als hij geen eetlust heeft, men niet met geweld moet proberen te eten.

introductie

Ontsteking van de longen (pneumonie) is een ziekte die gepaard gaat met de ontsteking van de luchtwegen (de onderste delen ervan) en daarnaast het longparenchym (dit gebeurt al na een luchtwegletsel). Dat wil zeggen, dit ontstekingsproces gaat gepaard met een uitgesproken intoxicatie en catarrale syndroom - het is logisch om aan te nemen dat bij mensen met een normaal immuunsysteem een ​​uitgesproken beschermende reactie van het lichaam wordt opgeroepen. Het leidt tot het feit dat er geen eetlust is. Natuurlijk vereist de immuunrespons een grote hoeveelheid energie, die in het menselijk lichaam wordt weergegeven door moleculen van macro-chemische verbindingen, zoals adenosinetrifosfaat (ATP).

Echter, tegelijkertijd is het bekend dat het ontstekingsproces dat optreedt in het ademhalingssysteem, een algemeen intoxicatie effecten op het lichaam, en derhalve het eten licht verteerbare dat geen schadelijke trans- en verzadigde vetzuren met grote hoeveelheden vitaminen en mineralen, noodzakelijk voor een veilig metabolisme. Met andere woorden - een taak aanbevolen bij longontsteking dieet is om de belasting van het gastro-intestinale systeem te minimaliseren en tegelijkertijd de ondersteuning van het menselijk immuunsysteem. Opgemerkt moet worden dat het dieet voor longontsteking niet wordt gekenmerkt door speciale ernst, de behoefte aan extra stimulatie van de eetlust. Om hieraan te voldoen, is het niet nodig om speciale wilskracht te tonen, je hoeft alleen maar medische voorschriften te volgen.

Wat is het biochemische kenmerk van geconsumeerde producten bij longontsteking?

Aanbevolen voeding (dieet) voor longontsteking bij volwassenen moeten grote hoeveelheden vet bevatten (uitsluitend cis-isomeren en meervoudig onverzadigde vetzuren -. Arachidonzuur, linolzuur, linoleenzuur namen van deze in het product vermeld biochemische verbindingen), de "langzame koolhydraten - dat wil zeggen polysacchariden zoals zetmeel, cellulose (suiker, chocolade en andere "fast koolhydraten" worden niet aanbevolen vanwege het feit dat bij hoge temperaturen drastisch verhoogt stofwisseling, en in combinatie met een hoge bloedglucose waarschijnlijk de ontwikkeling van acetonsyndroom).

Dat wil zeggen, het is mogelijk om een ​​voorlopige lijst van gerechten (nuttige producten) samen te stellen waaruit het menu van een volwassene met pneumonie moet worden samengesteld (een belangrijke specificatie - het voedsel wordt in dit geval voorgeschreven voor de hoofdperiode van de ziekte, niet remissie):

  1. Kippenvlees, kippenbouillon.
  2. Witte vis.
  3. Kefir, yoghurt - met een laag vetgehalte.
  4. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels - verse groenten en fruit (focus op verse groenten).
  5. Macaroni-producten van durumtarwe, pap (boekweit, rijst, griesmeel).
  6. Honing (alleen natuurlijk).
  7. Voedingsmiddelen rijk aan vitamine A - eigeel, wortelen, peterselie, groene uien, duindoorn, wat exotisch fruit (mango's).

Het is erg belangrijk - alle gerechten (die je moet eten met een longontsteking) moeten worden gebakken of gekookt, een groot aantal kruiden wordt ook niet aanbevolen. Geen zout, jammer. Om het meest geschikte metabolisme voor het lichaam te waarborgen, moet het volledige dagelijkse dieet bovendien worden onderverdeeld in zes ongelijke calorieën in maaltijden:

  1. Het eerste ontbijt - elke pap en een kop gefermenteerd melkproduct met een laag vetgehalte (yoghurt, kefir).
  2. Het tweede ontbijt - jelly, fruitcompote.
  3. Lunch - kippenbouillon, witte vis (gebakken).
  4. Fruitpuree, honing, fruitgelei.
  5. Het eerste diner - magere kwark, yoghurt, fruit.
  6. Een glas magere melk (dierlijke lipiden bevatten verzadigde vetzuren, die in principe niet worden aanbevolen om te worden gebruikt, niet alleen voor een zieke persoon - ze kunnen beter worden vervangen).

In de periode tussen maaltijden moet een patiënt met longontsteking verwarmd mineraalwater drinken - dit zal helpen om slijm uit het lichaam te krijgen. Het is niet nodig om iets anders te gebruiken. Eetlust zal dat nog steeds niet zijn.

Voeding van de patiënt tijdens remissie

In dit geval moet het voedsel worden gericht op het herstel van de energiereserves van het lichaam. Aanbevolen alle dezelfde zes maaltijden met ongeveer dezelfde calorie-verdeling. Na het wakker worden drink een grote hoeveelheid schadelijke, net als de nacht. Veranderingen in de voeding is van invloed op de eerste plaats, die zullen worden toegestaan ​​gefrituurd voedsel (bij voorkeur alleen in olijfolie), rode vis, wat snoep (chocolade met een hoog percentage cacao, Delight, fruit gelei), rood vlees (rundvlees). Wat hetzelfde in gebruik en na ziekte blijft - cottage cheese (laag-vet), zijn kaas stoofschotels ook ingeschakeld, deeg (pasta, gebak) in onbeperkte hoeveelheden - gedroogde abrikozen, pruimen.

In feite wordt een patiënt na een longontsteking gewoon gezond, fractioneel voedsel, zonder kankerverwekkende stoffen en schadelijke chemische additieven aanbevolen. Het is heel belangrijk - eet niet (niet onder ziekten, niet alleen met longontsteking) biologisch actieve supplementen (voedingssupplementen). Deze producten hebben niets met drugs of voedsel te maken. Bovendien zijn sommige van hen in staat ongewenste bijwerkingen en verslaving te veroorzaken. Ja, er zijn hier veel advertenties van, maar let er niet op. Er is geen bewijs voor hun effect op eetlust en spijsvertering. Voeding voor longontsteking en daarna, biedt het gebruik van deze producten niet.

bevindingen

Dus, na nogmaals al het bovenstaande te hebben geanalyseerd, kan worden geconcludeerd dat voeding in de tactiek van het behandelen van patiënten met longontsteking en daarna een aanvullende betekenis heeft. Antibioticatherapie, het vervangt op geen enkele manier. Niets heel belangrijks, over wat het de moeite waard zou zijn om apart te benadrukken, is er geen. Over het algemeen is de aanbevolen voeding voor pneumonie gewoon een aanbeveling voor een gezond dieet voor een persoon met een ontstekingsproces.

Het is dus niet nodig om te hopen dat alleen door te eten alleen de patiënt erin slaagt om longontsteking te genezen, het is echter heel goed mogelijk om een ​​persoon met longontsteking met longontsteking te ondersteunen. In het geval dat een patiënt met een longontsteking op de een of andere manier zijn dieet breekt, in het verloop van de ziekte en de prognose ervan, evenals de waarschijnlijkheid van voorkomen na een acuut ontstekingsproces, zal dit niet worden beïnvloed.

Catering voor longontsteking bij volwassenen

Identificatie van enkele voedingskenmerken

Voordat u overschakelt naar het gebruik van bepaalde producten, moet u vertrouwd raken met de basisprincipes van voeding, zodat u ontstekingen in de longen zo snel mogelijk kunt verwijderen. Voor hen dragen ze in de regel het volgende:

  • verplichte naleving van meerdere maaltijden, die ten minste vijf of zes keer per dag is;
  • gekookte porties moeten klein zijn, terwijl het voedsel goed gemalen moet zijn;
  • de totale calorische waarde voor pneumonie ligt in het bereik van drieduizend tot drieënhalve duizend kilocalorieën per dag;
  • voedsel is alleen bereid voor een paar met als doel het lossen van interne organen;
  • de longontsteking die verloopt zonder complicaties kunt u opnemen in de voeding griesmeelpap, soufflé, vers fruit, eieren, gebakken groenten en anderen;
  • strikte afwijzing van vet, pittig, geroosterd en zout;
  • verhoog de dagelijkse inname van vloeistof tot twee en een halve liter;
  • dranken (water, sap, melk met honing, compote, mors) moeten bij voorkeur op kamertemperatuur worden gebracht;
  • een gunstig effect op het lichaam tijdens deze periode wordt geleverd door producten die mangaan- en fosforzouten bevatten;
  • keukenzout reikt in dergelijke gevallen tot twaalf gram;
  • Exclusief producten die verhoogde gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaken;
  • tijdens de acute periode van de ziekte wordt een lagere calorie-inname als basis genomen, terwijl snelle koolhydraten en dierlijke vetten worden verboden;
  • in de dagelijkse voeding moet eiwit aanwezig zijn, dat is ongeveer één gram per kilogram van het gewicht van een persoon;
  • alveolair en bronchiaal epitheel worden ondersteund door vitamine A (rode vruchten en groenten) en vitamine C (rozenbottels, aalbessen, citrusvruchten, frambozen);
  • een dergelijk belangrijk mineraalsupplement aangezien calcium de pathologische bestanddelen in het ontstekingsproces positief beïnvloedt;
  • Een uitstekend ontstekingsremmend effect bij de diagnose van longontsteking is gekookte thee met linde, framboos en citroen.

Het aangepaste dieet wordt waargenomen aan het einde van de hoofdbehandeling, zoals experts aanbevelen, zelfs gedurende de hele maand. Dienovereenkomstig zijn na de overgedragen pneumonie de voedingskenmerken als volgt:

  • tijdens de herstelperiode zullen koolhydraathoudende gerechten relevant zijn;
  • eiwit moet ook op een hoog niveau worden gehouden;
  • behoud van de toestand van de darmen na antibiotica wordt uitgevoerd met behulp van yoghurt, speciale starterculturen en andere;
  • matige consumptie van thee, vette vis en koffie.

Medicamenteuze therapie en voorgeschreven door het doktersdieet kan feitelijk leiden tot herstel, uiteraard zonder de maatregel te vergeten.

Verboden voedsel en voorbeeldmenu

Om de meest uiteenlopende complicaties tijdens de behandelingsperiode te voorkomen, moet de voeding voor pneumonie bij volwassenen niet het volgende omvatten:

  • bakken en vers bakken, zodat de maag niet overbelast raakt en het herstel van de normale microflora niet wordt belemmerd;
  • vlees van pluimvee en varkensvet;
  • room en plantaardige oliën;
  • ingeblikt voedsel en worsten met schadelijke vetten;
  • specerijen, gecondenseerde melk, room, vette kaas;
  • Alle alcohol- en tabaksproducten kunnen de beschermende eigenschappen van het lichaam aantasten en het is waarschijnlijk ook schadelijk voor het spijsverteringskanaal;
  • met vastgestelde longontsteking, omvat het voedsel absoluut geen suiker;
  • Groene en zwarte thee, inclusief koffie als gevolg van cafeïne, belast het hart en de bloedvaten;
  • fruit, groenten, bessen, bonen en andere producten die de vorming van gassen in de darmen provoceren;
  • chocolade, cakes en vezelrijk fruit met een ruwe schil.

Voeding voor longontsteking is echter toegestaan ​​en gediversifieerd, bijvoorbeeld met vetarme kalfsvleessoep met de toevoeging van wortelen, spinazie, selderij, paprika en tomaat. Een uitstekend gerecht in dit opzicht is ook het gekookte kalfsvlees met magere kwark, laurierblaadjes, magere klassieke yoghurt.

Het is van te voren noodzakelijk om te zorgen voor een menu voor de patiënt met een longontsteking. Ongeveer de voeding voor pneumonie in een volwassen dieet kan er als volgt uitzien:

  • voor de eerste ontbijteieren (zachtgekookt), gestoomde boekweitpap, groentesalade en thee met een hondenroos;
  • voor het tweede ontbijt is het mogelijk om gekookte kipfilet met pasta, groentesalade en sinaasappelsap te koken;
  • voor de lunch, kippensoep, stoom rijst pap met baars, plantaardige salade en thee met rozenbottels zijn ideaal;
  • voor een snack halverwege de ochtend kun je een broodje met kefir toestaan;
  • het avondeten is beter met magere kwark, appel en melk;
  • voordat je naar bed gaat, drink je thee met jam uit de bessen.

Bovendien kunnen de intervallen tussen maaltijden worden gevuld met bessen en fruit.

Gediagnosticeerde pneumonie in de acute fase vereist een speciale aanpak bij het samenstellen van de dagelijkse voeding, zodat deze kan bestaan ​​uit het volgende:

  • voor het vroege ontbijt wordt griesmeelpap bereid en een glas melk wordt gedronken;
  • het tweede ontbijt kan bestaan ​​uit fruitgelei en bouillon met honing en gedroogde bessen frambozen;
  • tijdens de lunch, een gerst soep bereid op basis van niet-geconcentreerde vleesbouillon, aardappelpuree en stoomvis, watermeloen;
  • bij een middagsnack zijn kazen uit appels en een gistdrank met honing toegestaan;
  • het avondeten kan kwark absorberen met de toevoeging van rozijnen en bouillon van de wilde roos;
  • voor het naar bed gaan is melk dronken, niet meer dan een glas.

Kabeljauw, snoek en makreel kunnen worden beschouwd als een aanvaardbare optie in de context van visproducten, en zelfs meer vette vis (zalm, zalm) kan reeds in remissie worden beschouwd. Een extra bron van vetten kan ook dienen als olijf- en lijnzaadolie, maar vergeet de norm niet, niet meer dan vijftien gram per dag.

Longontsteking is dus een ernstige ziekte die een alomvattende benadering van de patiënt vereist, vooral met betrekking tot goed doordachte voeding, die een directe invloed heeft op verder herstel.

Wat je moet eten met longontsteking

Longontsteking wil, ondanks alle inspanningen van artsen en farmacologen, hun posities niet opgeven. Pneumokokken passen zich aan aan medicijnen en de onverantwoorde houding van mensen om verkoudheden te behandelen helpt hen alleen om nieuwe slachtoffers te vinden. Maar naast pillen en injecties helpt een speciaal dieet om longontsteking te overwinnen.

"Hoewel je meestal geen zin hebt om te eten, maar longontsteking een serieuze aanpak vereist, is het helpen van het lichaam met het juiste dieet een van de eigen behandelingsproblemen van de patiënt," zegt Mikhail Gurvich, een voedingsdeskundige.

Bij ontsteking van de longen zijn zeer bruikbare producten zoals melk, kwark, kaas, bloemkool en in het algemeen alles wat calcium in het lichaam brengt. Als dit de inname van zout, suikers en andere licht verteerbare koolhydraten aanzienlijk vermindert, krijgt de voeding meer en ontstekingsremmende effecten.

In de eerste dagen van de ziekte, vooral bij verhoogde temperaturen, heeft vloeibaar voedsel de voorkeur: fruit- en groentesappen, cranberrysap, thee met citroen, mineraalwater.

Consumptie van ten minste 2 liter vocht per dag, met name met vitamine C, helpt de intoxicatie van het lichaam te verminderen. Zeer nuttig fruit en bessen. Favorieten hier: citroen, zwarte en rode bessen, hondsroos, pruim.

Producten die vitamine A en caroteen bevatten, hebben een gunstig effect op het epitheel van de luchtwegen. Vitamine A is rijk aan boter, kaas, eigeel en lever. Caroteen wordt doorzocht in wortelen, groene uien, paprika, peterselie en in duindoornbessen.

Omdat pneumonie altijd antibiotica is voorgeschreven, is het de moeite waard om na te denken over het beschermen van uw darmflora. Dit zal helpen bij het bevatten van vitamines van groep B: gekookt vlees, vis, brood van een grofgemalen maaltijd, havermout en boekweitpap, evenals zure melkproducten.

En, ten slotte, om de eetlust te stimuleren, kan de patiënt hem een ​​licht gedrenkte haring, zuurkool, licht gezouten komkommer en vleesbouillon geven. "

Voeding voor longontsteking

Algemene beschrijving van de ziekte

Longontsteking is een infectieuze ontstekingsziekte van de longen, veroorzaakt door intracellulaire parasieten, bacteriën, schimmels of virussen.

Vereisten voor de ontwikkeling van pneumonie

Longontsteking is vaak niet alleen een aparte ziekte, maar kan zich ontwikkelen op de achtergrond van cardiovasculaire ziekten, verwondingen of operaties. Ook kan pneumonie het gevolg zijn van onderkoeling bij een hoge luchtvochtigheid, SARS, een hoge mate van gasconcentratie, mentale of fysieke uitputting, ondervoeding, long of roken gerelateerde ziekten, congestie in de longen van ernstig zieke patiënten en ouderen, intra-uteriene longontsteking of sfiksiya, geboortetrauma, misvormingen longen of hart, longontsteking, neonatale cystische fibrose, hypovitaminose, ondervoeding, terugkerende bronchitis, verworven zweepslagen hart, chronische longziekte, hart tot statigheid, alcoholisme, drugsverslaving. Voor de omringende patiënt is longontsteking niet besmettelijk, omdat de ziekte niet wordt overgedragen door druppeltjes in de lucht.

Soorten longontsteking

primaire of community-acquired pneumonie; ziekenhuis of nosocomiale pneumonie; pneumonie bij patiënten met verschillende soorten immunodeficiëntie; totaal; alopecia; kwab; segmentale; eenzijdige; duplex; primaire; secundair.

Voorkomende symptomen van pneumonie

  • hoesten;
  • "Catarrhal-ziekte", die meer dan een week duurde;
  • het is onmogelijk om diep in te ademen, elke poging veroorzaakt een hoest;
  • lage lichaamstemperatuur;
  • kortademigheid;
  • ernstige bleekheid van de huid.

Handige producten voor longontsteking

Dieet voor longontsteking is ontworpen om de beschermende functie van het lichaam te behouden, waardoor de belasting van het immuunsysteem en het voedselkanaal wordt verminderd. Het is belangrijk om de hoeveelheid gebruikte vetten en koolhydraten, zout verminderen, het calciumgehalte inname van voedsel, moet vitamine C, B en A. De voedingsbron dienen in kleine porties, ten minste zes keer per dag, maar niet te dwingen is, als de patiënt weigert te ontvangen. De gerechten moeten worden gestoomd, in de oven of gekookt, voorzichtig in een papperige toestand worden afgewreven. Het is noodzakelijk om de patiënt van een overvloedige warme drank te voorzien. Het dieet wordt iets meer divers tijdens de herstelperiode, je kunt de hoeveelheid vetten, eiwitten en koolhydraten verhogen, de hoeveelheid geconsumeerd vocht verminderen.

In de periode van verergering van een longontsteking worden dergelijke producten aanbevolen:

  • magere kip, vlees, kip of bouillon;
  • magere vis;
  • gefermenteerde melkproducten;
  • verse groenten (kool, wortelen, groenten, aardappelen, knoflook, uien);
  • vers fruit (citrusvruchten, appels, druiven, watermeloen, peren);
  • gedroogde vruchten (gedroogde abrikozen, rozijnen);
  • bessen, groente en fruitvruchtendranken, sappen;
  • pasta en granen;
  • bouillon heupen, zwarte bessen, slappe thee, cranberry en cranberry vruchtendranken, zure sappen (granaatappel, citroen, kweepeer, appel), bouillon van gedroogde vruchten;
  • jam, schat;
  • voedingsmiddelen die caroteen en vitamine A (room, eierdooier, pepers, peterselie, bieslook, abrikozen, sla, seabuckthorn fruit) bevatten.

Geschat menu met acute vorm van longontsteking

Vroeg ontbijt: griesmeelpap en een glas melk.
Tweede ontbijt: fruitgelei, bouillon van verse of gedroogde bessen, frambozen met honing.
lunch: Parelsoep op een niet-geconcentreerde vleesbouillon, aardappelpuree met vis, gestoomd, watermeloen.
Middagsnack: appelpuree, gistdrank met honing.
diner: cottage cheese met rozijnen, bouillon van een dogrose en chocolade.
Voor het naar bed gaan: een glas melk.

In de periode tussen de maaltijden kunt u vers geperste groente- of fruitsappen gebruiken, verwarmd alkalisch mineraalwater.

Dieet in de periode van herstel en na longontsteking

  • magere kip, vlees, vis, lichte bouillon van hen;
  • zuivelproducten, melk, kaas;
  • eieren;
  • verse groenten en fruit, kruiden, zuurkool sap;
  • granen, bakkerijproducten, pasta;
  • jam, honing, bittere chocolade, jam;
  • vruchten- of groentesappen, mineraalwater, vruchtendranken;
  • thee, bouillons van wilde roos, kruiden of zwarte bessen.

Voorbeeldmenu tijdens herstel van een longontsteking

Vroeg ontbijt: twee zachtgekookte eieren, plantaardige salade met zwart brood, melk met een broodje.
Tweede ontbijt: bouillon van wilde roos met citroen en honing.
lunch: groentesoep met vleesbouillon, vissoufflé voor een koppel, aardappelpuree, pruimensap met pulp.
Middagsnack: appelcompote, mandarijn.
diner: wrongelbraadpan, koolbroodjes met vlees, confituur of verse bessen, gistdrank.
Voor het naar bed gaan: cranberrysap met suiker.

Folkmedicijnen voor longontsteking

  • warme of warme melk met een druppel gezuiverde terpentine;
  • ongeconcentreerde bouillons;
  • water met toevoeging van cranberrysap of citroensap;
  • Een warme melk met een snufje bakpoeder of in een verhouding van 50/50 met Borjomi;
  • mond- en keelspoelen met desinfecterende oplossing van zuiveringszout, afkooksel van kruiden (goudsbloem, salie, kamille) of kaliumpermanganaat.

Gevaarlijke en schadelijke producten in geval van longontsteking

Beperk het gebruik van suiker, boter. Sluit producten uit zoals: alcohol, gerookte producten, gefrituurd, gekruid en vet voedsel, worstjes, augurken, ingeblikte goederen, snoep, producten met endogenen.

Therapeutisch dieet voor longontsteking

Artsen zeggen dat een speciaal dieet voor longontsteking een integraal onderdeel van de behandeling zal zijn. Voeding voor longontsteking moet in balans zijn en het menu moet uiterst nuttig voedsel zijn dat veel vezels en eiwitten bevat. Merk op dat het dieet voor 50% uit eiwitten, voor 40% uit complexe koolhydraten en voor slechts 10% uit vet bestaat.

Regels van het dieet

Dieet bij longontsteking moet de immuniteit bevorderen.

Calorische inhoud van het dieet moet worden overeengekomen met de behandelende arts. Merk op dat als iemand geen overgewicht heeft - het wordt aangeraden om minimaal 2500-3000 kcal per dag te consumeren. Artsen zeggen dat het voeden met longontsteking fractioneel moet zijn. Dit zal helpen om het metabolisme te versnellen. Bovendien worden bij fractionele voeding vitaminen en voedingsstoffen beter opgenomen. Het is wenselijk om de hoeveelheid zout in het dieet te beperken. Op een dag wordt aanbevolen om niet meer dan 7-8 g zout te eten. Het is belangrijk om het drinkregime te observeren. Voor een dag moet je minstens 1,5 liter water drinken.

Als de patiënt is gediagnosticeerd met een longontsteking in het acute stadium, moet het dieet noodzakelijkerwijs dranken met een hoog gehalte aan vitamine C. bevatten De beste bron van dit trace element is een afkooksel van de wilde roos, groene thee met citroen, mineraal water met citroensap. Daarnaast is het mogelijk en noodzakelijk om vruchtendranken van krenten en veenbessen te drinken. Merk op dat als pneumonie optreedt in de acute vorm, het wenselijk is om vloeibare gerechten te eten. Artsen adviseren om voorkeur te geven aan groentesoepen, ontbijtgranen, magere bouillon en groentepuree.

Als longontsteking optreedt zonder complicaties, kunt u toevoegen aan het dieet eieren, soufflé, puddingen, griesmeel, vers fruit en gebakken groenten. Bij longontsteking moet u het menu met zure melkproducten opnemen. Ze bevatten een grote hoeveelheid calcium. Daarnaast bevatten zuivelproducten probiotica die de normale intestinale microflora helpen herstellen na een langdurige inname van antibiotica. Deskundigen adviseren om voorkeur te geven aan magere kwark, kefir, volle melk en yoghurt. Bovendien kunt u yoghurt en magere zure room eten.

Voeding voor ontstekingen moet mager vlees en vis omvatten. Deze producten zijn een uitstekende bron van eiwitten en nuttige aminozuren. In de periode van verergering van pneumonie bij volwassenen is het wenselijk om mager vlees te eten. Uitstekend geschikt kip, kalkoen en vetarm kalfsvlees. Na een periode van verergering kun je rundvlees en gevogelte eten. Vetarme vis is ook perfect geschikt voor de periode van exacerbatie. Deskundigen adviseren om in de voeding snoek, makreel of kabeljauw op te nemen. Tijdens de remissieperiode kunt u vette vis toevoegen, zoals zalm en zalm. Als bron van vetten kunt u ook lijnzaad of olijfolie gebruiken. Onthoud echter dat je op een dag niet meer dan 10-15 g boter mag eten.

Verboden producten en voorbeeldmenu

Om longontsteking te voorkomen zonder verschillende complicaties, is het erg belangrijk om schadelijke producten uit het dieet te verwijderen. Artsen adviseren volledig om vers bakken en bakken te weigeren. Deze producten overbelasten de organen van het spijsverteringskanaal en voorkomen het herstel van normale intestinale microflora. Bovendien is het verbod op varkensvet en vlees van pluimvee. Ook uit groenten en boter is het wenselijk om te stoppen.

Ingeblikt voedsel en worst zijn ook wenselijk om te worden uitgesloten van het dieet. Deze producten bevatten een grote hoeveelheid schadelijke vetten, die de darmen overbelasten. Ook adviseren artsen om vette kaas, kruiden, gecondenseerde melk en room op te geven.

Bij longontsteking vallen sommige groenten op de lijst met verboden voedingsmiddelen. Het wordt aanbevolen om witte kool, radijs, uien, knoflook, komkommers, alle bonen en champignons van het menu uit te sluiten. Vruchten met een grove schil, chocolade, suikerwerk, vette sauzen worden ook uitgesloten van het menu. Tijdens de exacerbatie van longontsteking worden sommige dranken verboden. Het wordt aanbevolen om cacao, sterke thee, alcohol en koffie op te geven.

Het voorbeeldmenu met het dieet is als volgt:

  1. Breakfast. 200 gr griesmeelpap op melk, een glas groene thee met citroen.
  2. Tweede ontbijt. Omelet van 2 kippeneieren, een glas rozenbottel bouillon.
  3. Lunch. 300 g magere bouillon met laag vetgehalte, 200 g gekookte kalkoen, 150 g aardappelpuree, een glas cranberry mors.
  4. Afternoon tea. 250 g magere kwark, 100 g yoghurt en 1 appel.
  5. Diner. 300 gram groentesalade, een glas melk of kefir.

Hoe kunt u uw dieet diversifiëren?

Het monotone menu stoort met de tijd. Experts zeggen dat je op een dieet jezelf kunt trakteren op nuttige en smakelijke gerechten. U kunt bijvoorbeeld soep maken. Dit gerecht kan zowel tijdens de periode van exacerbatie als tijdens remissie worden geconsumeerd. Om soep te maken heeft u 450 g magere kalfsvlees, 2 wortels, 50 g selderij, 30 g spinazie, 1 pep. Bulgaarse peper nodig. en 2 tomaten. Eerst moet je het vlees in kokend water doen en het gedurende 45 minuten op laag vuur koken. Voeg dan geplette peper en wortels toe aan de vleesbouillon. Vervolgens moet je de soep nog 20 minuten op laag vuur koken. Voeg daarna aan de soep geschilde tomaten toe en kook deze nog 10 minuten. Voeg spinazie en bleekselderij toe aan het gerecht voordat je het serveert.

Diversifiëren het dieet voor longontsteking kan worden gekookt kalfsvlees onder de wrongel saus. Om dit gerecht te bereiden, heeft u 400 g vetarm kalfsvlees nodig, 1 theel. zout, 50 gram vetvrije kwark, 1 el. mosterd 50 g magere klassieke yoghurt, 1 laurierblaadje. Eerst moet je het kalfsvlees in kokend water laten zakken en het vlees 1 uur op laag vuur koken. Voeg zout en laurier toe aan kalfsvlees. Meng dan mosterd, kwark en yoghurt. Het resulterende mengsel wordt grondig gemengd tot een uniforme consistentie. Zet de saus vervolgens 2-3 uur in de koelkast. Snijd het kalfsvlees in kleine stukjes en giet het in saus.

Voeding voor longontsteking: kenmerken van voeding en menu's

Om snel een acuut infectieus proces te overwinnen, is het vereist om bepaalde aanbevelingen van diëtisten te volgen. Elimineer uitgesproken intoxicatiesyndroom zullen artsen toegewezen aan een dieet met een longontsteking, die ook voorkomen dat de ontwikkeling van complicaties en snel herstel van het lichaam tijdens de behandeling mogelijk te maken.

Dieet functies

Gedurende de periode van ziekte en tijdens het herstel dieet moet voldoende voedzaam zijn - om het lichaam de energie die nodig producten, zoals kwark, yoghurt, granen, dieet vlees. Voeding is nodig om een ​​onderdrukt immuunsysteem te stimuleren. De belangrijkste aspecten van het dieet voor longontsteking:

  • snelle en volledige assimilatie van producten;
  • de verzadiging met energie-elementen;
  • een groot aantal substraten voor de regeneratie van de aangetaste cellen van het longweefsel.

Om de metabolische processen te verbeteren, moet voeding bij de behandeling van longontsteking veel vloeibare, hete kruiden- en vruchtentheeën bevatten. Morse en compotes van rozenbottels, kamille, gedroogde vruchten, appels, viburnum zullen de immuniteit verhogen en bijdragen aan de bestrijding van het lichaam met de ziekte. Nuttige voeding voor longontsteking, die een groot aantal vitamines bevat. Het is vooral belangrijk om dagelijks drankjes en thee te drinken van veenbessen, krenten, vossebessen. Je kunt mineraal niet-koolzuurhoudend water drinken met citroen.

Je moet het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen beperken - je kunt niet veel koolhydraten eten bij longontsteking, maar ook voedsel dat de vorming van gassen in het spijsverteringskanaal bevordert. Sluit uit het menu uit:

  • druiven;
  • vet vlees;
  • vet;
  • boter;
  • gekruide kruiden;
  • Parel en gerst Gries;
  • snoep;
  • chocolade;
  • bakken en bakken;
  • koffie;
  • bonen;
  • alcohol;
  • snoep.

Het moet zeker worden uitgesloten van het dieet van alcoholische dranken. Alcohol vermindert de effecten van antibiotica, dus het kan niet bijdragen aan herstel.

Het hoofddoel van het menu is om de energiebalans in de organische weefsels van de longen te waarborgen. Om de aangetaste celstructuren snel te herstellen, moet voeding voor pneumonie bij volwassenen gericht zijn op het verbeteren van het metabolisme in het lichaam.

Aanbevolen om te lezen: Dieet voor bronchitis

voedingsdeskundige

Het is beter om een ​​lijst met toegestane producten te maken, deze moet altijd in de keuken bij de hand zijn. Dit voorkomt fouten in het menu en houdt zich altijd aan de juiste koers. Om aan de behoeften van een verzwakt organisme te voldoen, moet het dieet voor longontsteking bij volwassenen omvatten:

  • een kleine hoeveelheid magere vlees (kip, konijnenvlees);
  • vis;
  • groenten (pompoen, tomaten, wortelen, radijs, aubergines);
  • bessen (cranberry's, aalbessen, kruisbessen);
  • fruit (bananen, citrusvruchten);
  • kwark, kefir, yoghurt, een verscheidenheid aan kaas, melk.

De bovenstaande producten moeten in verschillende verhoudingen worden gecombineerd. Een volwaardig en voedzaam voedsel dat je helpt beter te worden, zowel in een ziekenhuis als thuis. Om bij jonge kinderen geen complicaties bij ontstekingen te veroorzaken, is het absoluut noodzakelijk om een ​​kinderarts te raadplegen over het dieet.

In de eerste dagen van de ziekte is het vooral belangrijk om goede voeding te krijgen. Een gloeiend dieet voorgeschreven door artsen voor longontsteking bij kinderen in een ziekenhuis zou een zwaar voedsel voor de maag volledig moeten uitsluiten. Voedsel moet worden geconsumeerd in zeer kleine porties en in verdeelde batches. Het is vooral belangrijk om aandacht te besteden aan voeding in het acute stadium van de ziekte.

In het acute verloop van de ziekte moet een dieet voor longontsteking bij volwassenen aan dit plan voldoen:

  1. De eerste schotel moet alleen eiwitproducten bevatten.
  2. In het tweede ontbijt moeten vitaminen aanwezig zijn.
  3. De lunch moet een kleine hoeveelheid koolhydraten en dierlijke eiwitten bevatten.
  4. 'S Avonds moet u vetarme zuivelproducten of gedroogd fruit eten.

Zorgvuldig uitgebalanceerde voeding met ontsteking van de longen zal het lichaam helpen om infecties actief te bestrijden. Voedingsdeskundigen hebben een speciaal dieet ontwikkeld - met longontsteking kunt u eieren, groentesalades, soepen op vleesbouillon, gekookte kip en vetarm rundvlees eten.

In het stadium van exacerbatie van de ziekte moet een soortgelijk menu zijn:

  1. Ochtend. Twee zachtgekookte eieren, plantaardige salade.
  2. Compote van gedroogd fruit.
  3. Lunch. Soep op vleesbouillon, pap, gekookt vlees of kip.
  4. Afternoon tea. Fruitdrankje. Kwark.
  5. Diner. Stoomkotelet met een kleine hoeveelheid pap of een stoofschotel met plantaardige biefstukken.
  6. Het tweede diner. Yoghurt of yoghurt. Verse bessen.

Voeding van kinderen met longontsteking

Alle bovenstaande aanbevelingen hebben betrekking op de voeding van kinderen tijdens het behandelen van longontsteking. Om een ​​klein lichaam te helpen omgaan met de ziekte, moet een dieet voor longontsteking bij kinderen eiwitten, een kleine hoeveelheid eenvoudige koolhydraten en vitaminen bevatten. De baby kan een laag-vet cottage cheese, gestoomde kalfsvlees gehaktballen, plantaardige puree en voedingssoep van hun kip worden aangeboden.

In het menu moeten citrusvruchten en bessen aanwezig zijn. Toegestaan ​​om appels te geven, je kunt in de oven bakken. In geval van ziekte, is het noodzakelijk de voeding van het kind gedurende 3-4 jaar te richten om de afweer van het lichaam te vergroten. Ouders mogen het belang van het eten van fruit, gedroogd fruit, niet vergeten. Het menu moet noten, gedroogde abrikozen, pruimen, vis bevatten. Een kleine hoeveelheid gedroogde abrikozen te eten is zeer nuttig in het geval van longontsteking - het product verzadigt het lichaam met beta-caroteen, thiamine, en vitaminen van groep B. Gedroogde abrikozen bevatten ook vitamine A. Voor de behandeling nodig hebben om vruchten die zijn helder oranje van kleur te kiezen, zonder de aanwezigheid van een onaangename geur of schimmel.

Om het ontstekingsproces bij adolescenten te elimineren, zou het menu eieren, groenten, kip, citroenen moeten bevatten. Zuurmelkproducten moeten dagelijks aanwezig zijn. Ook wordt een boekweitpap, havermout, brood van grof meel getoond.

Om ervoor te zorgen dat het kind erin is geslaagd om snel te herstellen, is het noodzakelijk om de voedingskenmerken van een longontsteking strikt te volgen - houd u aan het gebruik van calorierijk voedsel. Tijdens een exacerbatie moeten eten meer verteerbaar voedsel, en na het herstellen geleidelijk aan in het menu stoom schnitzels en karbonades, aardappelpuree, kool op te nemen. Het is erg handig om zeevruchten te eten, op tafel moet het kind een vis van allerlei soort hebben, rode en zwarte kaviaar, inktvis.

Dieet op herstel

Correct georganiseerde voeding na longontsteking bij volwassenen thuis helpt om de cellulaire structuur van de longen snel te herstellen. Je moet na 50 jaar op het menu van een persoon letten. Het moet voldoende eiwitten en mineralen bevatten, omdat ouderen een tekort hebben aan deze stoffen in het lichaam. Het is belangrijk om de regels voor therapeutische voeding te volgen. De arts wijst een sparend dieet aan voor longontsteking - tabel nummer 11. Het menu is erg caloriearm. In dit dieet kun je eten:

  • eieren in welke vorm dan ook;
  • alle soepen;
  • schaal-en schelpdieren;
  • vlees van pluimvee;
  • vleesproducten;
  • dieetworsten;
  • groenten.

Hetzelfde dieet wordt voorgeschreven voor tuberculose. Tabel nummer 11 geeft het menselijk lichaam de meest noodzakelijke en nuttige stoffen. Tijdens de herstelperiode zijn worsten in kleine hoeveelheden, graangewassen uit granen en aardappelen toegestaan. kool, aubergines.

Voorbeeldmenu tijdens de herstelperiode:

  1. Breakfast. Kwark met magere zure room.
  2. Tweede ontbijt. Havermout uit graan in melk.
  3. Lunch. Soep op vleesbouillon met vlees, groentesalade, vis en aardappelpuree.
  4. Afternoon tea. Yoghurt, yoghurt.
  5. Diner. Een stukje vis voor gestoomde of gehaktballen, groenten, boekweitpap.

Als dit dieet altijd gevolgd wordt voor longontsteking bij volwassenen (tabel nummer 11), dan zal een persoon zijn recente ziekte snel vergeten. Geleidelijk aan kan het dieet pasta ovenschotels, kalfsvleeskarbonades, vinaigrette omvatten. Groenten en fruit salades geven het verzwakte lichaam de energie die nodig is voor herstel.

Wat de eerste kuren betreft, moet het voedsel na de overgedragen pneumonie het volgende omvatten:

De eerste gerechten moeten dagelijks worden geconsumeerd om een ​​gemakkelijk proces van spijsvertering te garanderen. Bij het koken van de bouillon, kunt u laurierblad, wortelen en uien, selderij, gemberwortel toevoegen. Een dergelijke bouillon is erg handig voor iemand die longontsteking heeft gehad. Caloriearm dieet is de basis van een goede gezondheid.

Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het therapeutische dieet geen vette en pittige gerechten bevat. Met het gebruik van kruiden en pittige sauzen moet je wachten. Zwak na de ontsteking van de longen, het spijsverteringsstelsel is nog niet in staat om te gaan met zware lasten. Dyspepsie, frustratie, flatulentie, diarree en constipatie zijn mogelijk als de regels voor therapeutische voeding niet worden nageleefd. Om niet in de val te lopen van een slechte gezondheid, is het noodzakelijk om 3-4 maanden of zelfs meer te eten.

Tip! Na een ontsteking van de longen moet het dieet worden gecombineerd met dagelijkse matige oefeningen buitenshuis. Het is noodzakelijk om regelmatig naar een arts te gaan, onderzoek bij een longarts te ondergaan en de voedingsaanbevelingen van artsen te blijven volgen.

Er zijn veel heerlijke recepten om het curatieve dieet te diversifiëren. Gehaktballen en schnitzels kunnen worden bereid door te blussen, zonder te braden. Het is aan te raden om groenten in de oven te bakken, deze voor een paar te koken. Zeer smakelijk kijk verschillende plantaardige stoofschotels met vlees en kaas. Heerlijk bereide gerechten stimuleren de eetlust en zorgen voor een goed humeur gedurende de hele dag voor volwassenen en kinderen.

Kenmerken van voeding bij longontsteking bij volwassenen

Ontsteking van de longen kan worden veroorzaakt door verschillende soorten ziekteverwekkers. Bij de behandeling van een ziekte is het niet alleen nodig om verschillende medicijnen te nemen, maar ook om goed te eten. Er is een speciaal verstrekt dieet, waarin de noodzakelijke producten op de lijst staan.

Waarom heb ik een dieet nodig?

Infectieuze of virale longontsteking wordt veroorzaakt door pathogene microflora. Het kunnen bacteriën, virussen, schimmels en intracellulaire parasieten zijn. Als ze in het lichaam komen, beginnen ze zich actief te ontwikkelen, waardoor de bijbehorende symptomatologie ontstaat. Aan de patiënt ging snel het amendement, zijn dieet zou nuttige producten moeten bevatten die het immuunsysteem versterken. Ze moeten ook de belasting van het spijsverteringskanaal verminderen.

Bij pneumonie kan infiltratie in het longweefsel optreden, wat de vernietiging van pneumocysten en intoxicatie veroorzaakt. De patiënt lijkt kortademig te zijn, de temperatuur stijgt en het zweten neemt toe. Ernstige bedwelming leidt ertoe dat het lichaam uitgeput is en veel energie gaat verbruiken. Voeding voor longontsteking bij volwassenen is gericht op het versterken van het lichaam. Zijn essentie is om dergelijke positieve effecten te bieden:

  1. Het is noodzakelijk dat de producten die het lichaam binnenkomen, voldoende calorieën bevatten om de juiste energiebalans te behouden.
  2. Voedsel moet goed verteerd en voedzaam zijn, zodat het zijn nuttige eigenschappen in de stofwisseling niet verliest.
  3. In het dieet van de patiënt moet er veel eiwit zijn, wat het belangrijkste materiaal is voor het herstel van cellen en weefsels van de longen die door de infectie zijn aangetast.
  4. De nodige aandacht moet worden besteed aan vitamines, omdat ze de metabolische processen in het lichaam verbeteren. Wanneer de noodzakelijke voedingsstoffen erin komen, gaan ze een uitwisselingsreactie aan, die bijdraagt ​​aan de verbetering van de longregeneratie.
  5. Ook moet de patiënt voldoende vloeistof drinken. Om dit te doen, zijn verschillende soorten bouillon van kruiden en fruit, evenals gezuiverd water, geschikt.

Als bij een persoon longontsteking wordt vastgesteld, moet het dieet speciaal zijn. Als u zich houdt aan het juiste dieet, kunt u de patiënt en het verzwakte lichaam verzadigen met alle noodzakelijke nuttige stoffen, die de toestand van de patiënt verbeteren en het herstelproces versnellen.

Wat zijn de regels van het dieet?

Het dieet moet zo evenwichtig mogelijk zijn. Het is noodzakelijk om alle schadelijke producten uit te sluiten die het verzwakte organisme niet ten goede komen.

Het dieet voor longontsteking bij volwassenen omvat:

  1. In het dieet moeten nuttige vetzuren aanwezig zijn, waaronder linolzuur en arachidonzuur. Ze maken deel uit van de langzame koolhydraten, die worden aangetroffen in granen, peulvruchten en andere producten.
  2. Het is noodzakelijk om snelle koolhydraten en verschillende soorten snoep uit te sluiten. Dit is te wijten aan het feit dat wanneer de temperatuur stijgt, het metabolisme kan toenemen, wat, wanneer de bloedglucose hoog is, leidt tot het acetonsyndroom.
  3. Calorische inname moet worden besproken met de arts. Als er geen problemen zijn met overgewicht, dan varieert het van 2500 tot 3000 kilocalorieën per dag.
  4. Om te eten is het noodzakelijk dat het fractioneel is, 6 keer per dag wordt geprikt, omdat het een metabolisme versnelt, en het ook de kans geeft om beter te worden geassimileerd met vitaminen en voedingsstoffen.
  5. Het is noodzakelijk de zoutinname te verminderen en minstens 1,5 liter water te drinken.
  6. Wanneer de ziekte zich in een acute vorm bevindt, is het noodzakelijk om dranken met vitamine C te drinken. Dit kan een afkooksel van rozenbottels of groene thee met citroen zijn. Morse zal ook nuttig zijn.
  7. In acute vorm van de ziekte, moet u vloeibare voedselvoeding meenemen. Het omvat: soepen van groenten, bouillon met weinig vet, pappen en puree van groenten.
  8. Het wordt aanbevolen om maaltijden voor een stel en in de oven te bereiden.

Het is noodzakelijk dat het dieet vol was, alleen dan kun je een snel herstel verwachten. Het is noodzakelijk dat het dieet producten bevat die calcium en verschillende vitamines bevatten, vooral B, C, A.

Welke voedingsmiddelen moeten worden gegeten?

Er wordt een bepaalde lijst met producten verstrekt, die het lichaam maximaal verzadigen met alles wat nodig is om de conditie van de patiënt te verbeteren. Voeding voor pneumonie moet als volgt zijn:

  1. Als de patiënt zich goed voelt en er geen complicaties zijn, kunt u eieren, mango, groenten voor een paar, vers fruit eten.
  2. Het dieet biedt ook vetarm vlees en vis, met veel eiwitten en nuttige aminozuren. Van vis kun je kabeljauw, zalm, zalm, makreel, snoek eten. Van vlees: kalkoen, vetarm rundvlees, kip. Als dit een periode van verergering is, is het beter om vetarme vis te kiezen, evenals pluimvee en rundvlees.
  3. Een goede bron van vet zal ook olijf- en lijnzaadolie zijn, maar niet meer dan 15 g per dag.
  4. Een verplicht onderdeel van het dieet zijn verse groenten. Het kan kool, komkommers, tomaten, aardappelen, pompoen zijn. Heel handig: radijs, wortelen, knoflook, uien. Fruit en bessen zijn ook nodig. Onder hen: appels, bananen, veenbessen, druiven, kruisbessen, krenten, citrusvruchten, peren. Sappen, vruchtendranken en gedroogd fruit zijn ook toegestaan.
  5. Als langzame koolhydraten moet je granen en pasta eten. Boekweit, havermout, griesmeel en parelgort zullen nuttig zijn.
  6. Een verplicht onderdeel van het dieet zijn zuivelproducten, omdat het veel calcium en prebiotica bevat, die de werking van de darmen verbeteren. Bij de behandeling van pneumonie worden antibiotica gebruikt die de gunstige microflora verstoren.
  7. Het is heel belangrijk om het lichaam te voorzien van vitamine A en caroteen, dat zit in peterselie, abrikozen, duindoorn, eierdooier, paprika.

Het menu kan op verschillende manieren worden gemaakt, het belangrijkste is dat het uitgebalanceerd en fractioneel moet zijn. U moet ook de inname van keukenzout aanzienlijk verminderen.

Wat moet het dieet zijn voor exacerbatie en tijdens remissie?

De acute vorm van pneumonie verloopt zeer moeilijk, daarom is de variëteit aan producten beperkt, om geen extra belasting te geven aan het spijsverteringsstelsel en het hele organisme.

Meestal raden artsen aan om zich aan dergelijke gerechten te houden:

  • magere vis en vlees;
  • bouillons;
  • rozijnen, gedroogde abrikozen;
  • kool, aardappelen;
  • appels, citrusvruchten;
  • greens, knoflook, uien;
  • pap, pasta;
  • honing, frambozenjam;
  • sappen, vruchtendranken.

Nadat de toestand van de patiënt verbetert, kan het dieet meer divers worden gemaakt.

Na het dragen van de ontsteking van de longen, is het noodzakelijk om adequate voeding te bieden, die zal helpen de kracht te herstellen.

Het is noodzakelijk om dergelijke producten te gebruiken:

  • melk, kwark, kaas;
  • salades van groenten;
  • zachtgekookte eieren;
  • compotes van bessen en vruchten;
  • gekookt vlees en vis;
  • vleesbouillon;
  • vers fruit en bessen;

Leun niet meteen zwaarder op het verteren van voedsel, totdat het lichaam volledig weer kracht heeft. Eet geen voedingsmiddelen die erg moeilijk te verteren zijn en geen nuttige eigenschappen hebben, meestal instant voedsel.

Wat zou het menu kunnen zijn?

Om energiereserves te herstellen, moeten voedingsmiddelen veel eiwitten bevatten, vitamine C en D, evenals langzame koolhydraten. De maaltijd moet worden verdeeld om de materiaaluitwisseling te versnellen.

Een acute vorm van de ziekte omvat vaak bilaterale pneumonie. Het vindt heel hard plaats, dus een geschikt dieet is nodig, dat geschikt is voor andere soorten longontsteking.

Het zou er zo uit moeten zien:

  1. Het ontbijt moet voornamelijk bestaan ​​uit eiwitten. Zuivelproducten en granen zijn hiervoor geschikt.
  2. Bij de tweede maaltijd moet je voldoende vitamines binnenkrijgen, die in de fruitdranken en kusjes zitten
  3. Tijdens de lunch moet je eiwitten en koolhydraten in balans houden. Het kunnen soepen, vlees en pap zijn.
  4. Tussen de middag en het diner kunt u magere zuivelproducten, groenten en gedroogde vruchten kopen.

U kunt de producten voortdurend veranderen, maar alleen die die in het dieet zijn toegestaan. Ze moeten niet nutteloos zijn voor het lichaam, omdat het alleen nuttige stoffen nodig heeft die het helpen herstellen en herstellen. Het menu kan zijn:

  • ontbijt: een van de soorten zuivelproducten, bijvoorbeeld kefir of yoghurt, evenals een van de soorten granen;
  • tweede ontbijt: compote van fruit of gelei;
  • lunch: magere vis gebakken in de oven, kippenbouillon;
  • middagsnack: fruitsaus, een beetje honing;
  • diner: vers fruit, kwark, kefir of yoghurt.

'S Nachts kun je een glas magere melk drinken. Tussen consumptie van voedsel, is het noodzakelijk om voldoende water te drinken.

Het is raadzaam om een ​​arts te raadplegen dat het beter is om te eten en in welke hoeveelheden, zoveel hangt af van het type ziekte en de complexiteit van de cursus.

Auteur van de publicatie: Irina Ananchenko